Световната организация по прехрана и земеделие (ФАО) отбелязва този ден всяка година - Световен ден на храната да припомни неговото основаване и най-вече да обедини света в дейности, които насърчават глобалното осъзнаване на значението на храната за хората, както и в разработването и насърчаването на мерки за осигуряване на продоволствена сигурност и хранителна диета. С развитието и значителния напредък на човечеството диетата на човека, както количествено, така и качествено, достигна много високо ниво.
Развитите страни имат почти неограничен достъп до храна, както и до избор на храни. Тази неограниченост става критична за много хора днес. Затлъстяването - един от основните рискови фактори за развитието на много сериозни и дори фатални заболявания, притеснява много хора в тези страни. Големият контраст е фактът, че все още имаме много райони на нашата планета, където балансираното, качествено и непосредствено хранене все още не е нещо естествено, където децата по време на растежа си не разполагат с адекватни хранителни условия за техния здравословен растеж и здравословен растеж .