съвети

Световната здравна организация определя здравето като състояние на физическо, психическо и социално благополучие. Това означава, че за здравето и благосъстоянието на нашите най-малки е важно, наред с други неща, те да се движат редовно и да имат добра диета. Балансираното хранене и достатъчно упражнения влияят на оптималния потенциал на детето. Наскоро бяха публикувани резултатите от друго интересно проучване, което потвърди горните факти. Според нея момчетата на 6-8 години, които прекарват много време в движение, са били по-добри в четенето и математиката от другите (1).
Също толкова важно, ако не и по-важно, е редовното и балансирано хранене. За щастие нараства броят на родителите, които са наясно с тези факти и искат само най-доброто за децата си в това отношение. В същото време те си задават въпроса: „Как естествено да мотивираме детето си към здравословна диета, тъй като живее в група от други деца, където има много атракции, които дебнат?“ Една от възможностите са образователни игри и включване деца в приготвянето на здравословни ястия. По този начин детето по естествен начин, т.е. по ненасилствен и игрив начин, се научава да прави разлика между здравословни и нездравословни храни.

3 съвета за обучение на деца за здравословно хранене

1. Отиваме да пазаруваме

Тази игра може да се играе заедно от цялото семейство през свободното им време. Същността се състои в имитирането на начина, по който всички членове на семейството избират да пазаруват заедно. Например можете да започнете, като помолите децата да нарисуват или моделират храни от пластилин, които биха сложили в количка за пазаруване. Дайте им достатъчно време да овладеят. Можете също така да се включите в тази дейност. След това обсъдете с децата защо са нарисували (моделирали) храната, която са избрали. Ако са избрали здрави, говорете с тях за това защо са полезни за здравето си и ги похвалите. И обратно, ако са избрали нездравословни варианти, попитайте ги защо са го направили и им предложете по-здравословни алтернативи. Разбира се, също с обяснение. Завършете цялата игра с дегустация на здравословна храна - изрежете парчета от различни плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, качествена шунка, сирене, ядки в чиния. Затворете очите на децата с шал и ги оставете да познаят каква е храната.

2. Борим се срещу бацили

Можем да играем „пиеса“ с децата за болната Зузка, която има треска и кашлица и трябва да лежи в леглото. През последните три месеца на няколко пъти й се налага да остава вкъщи и да се лекува. Ако родителят има малко въображение и чувство за хумор, той може да симулира болно дете. Той трябва да киха, да кашля, да отказва да пие чай и да яде плодове. Задачата на децата ще бъде да разберат защо малката Зузка е толкова често болна и да ги доведе до факта, че препъни камъкът е именно в това, че Зузка не иска да яде плодове, зеленчуци и да пие вода и чай. Предпочита да яде шоколад и да пие сладки лимонади.
В тази игра можете да запознаете децата с храни, които са особено полезни за укрепване на имунитета и които, напротив, отслабват имунната им система (например много сладкиши и бял хляб). Можете също така да включите информация за това защо и как ни помага да укрепим защитните си сили, като се движим на чист въздух, измиваме ръцете си и други подобни.

3. Готвене заедно

Тази игра не се основава на имитация на определена ситуация. Просто включвате децата в готвене или печене. Най-добре е, ако оставите детето си да избере конкретна рецепта, например от книгата „Здрави бързи храни“, където ще намери много вдъхновяващи и здравословни рецепти с изкусителни картинки, които са готови в рамките на 30 минути. Освен това този бестселър в книгата съдържа и много информация за здравословна диета от няколко хранителни насоки, така че ако децата са по-големи, те също могат да използват книгата, за да допълнят информацията.

Какво ще се случи след избор на рецепта от книгата „Здрави моторници“? В зависимост от възрастта ви ще давате на децата специфични помощни задачи при приготвянето на храна. Освен това ще им обясните защо използваната суровина е полезна за тяхното здраве и здравето на цялото семейство, например защо използвате кокосова захар, а не бяла рафинирана захар или защо предпочитате домашни яйца от съсед и правите не ги купувайте в магазина и така нататък.

Съвет в края
Общата информация за здравословното хранене може лесно да бъде включена във всички тези игри. Необходимо е само малко въображение. Децата трябва да знаят, че ако нямат качествена закуска и десятък, ще бъдат уморени в училище и няма да могат да се концентрират. Те също така трябва да знаят, че разнообразната диета е най-добра за здравето им (в идеалния случай от местни и сезонни източници, защо предпочитат словашки продукти и как ги намират в магазина), каква роля играят основните макронутриенти, т.е. протеини, мазнини и захари диетата им и как трябва да изглежда като правилен режим на пиене.