Обичам прости ястия. Понякога, когато не се налага да готвя за цялото семейство, готвя храната, която харесвам. Сега бяха гъбите. Можем да ги напълним според въображението. Избрах зеленчуков пълнеж. Ако искате да спестите калории, просто пропуснете пармезана и го заменете със сирене до 30% мазнина в сухо вещество. И сте направили перфектната вечеря.

Време за подготовка: 45 минути

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 5 бр по-големи гъби
  • 4 парчета репички
  • ½ млади тиквички
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици зехтин
  • морска/хималайска сол
  • млян черен пипер
  • 100 г заквасена сметана
  • 1 яйце
  • 2 скилидки чесън
  • 20 г пармезан

Как ще продължим?

1. Обелете гъбите и отстранете краката.

2. Нарежете репичките, тиквичките, лука и гъбните бутчета и запържете в затоплен зехтин. Подправете със сол и черен пипер.

3. Поставете хартия за печене в тава за печене.

4. Напълнете всяка гъба с приготвената смес и поставете в съд за печене.

5. Накрая залейте заквасена сметана с разбито яйце и счукан чесън и поръсете с настърган кашкавал.

6. Поставете във фурна, загрята до 200 ˚C, и печете около 35 минути.

Хранителни стойности на 1 порция:

съвет

Приятен апетит!:-)

Можете също така да намерите много съвети за здравословна вегетарианска вечеря в нашите книги:

Ето няколко съвета за вкусна вегетарианска вечеря:

Съвет за здравословна закуска или вечеря: овесени ядки

Бърз здравословен обяд или вечеря в рамките на 30 минути: къри от броколи с кокосово мляко

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 05/06/2020 и е включена в категорията: Безглутенови рецепти вегетариански Автор: Юлия Рашлова