Тази рецепта е идеална за неделя сутрин. На сутринта, когато цялото семейство е погребано и очаква с нетърпение да закусят заедно. Печените палачинки от елда са без глутен и са готови за по-здравословен начин. Е, това не отнемаше вкуса им. Вкусният пълнеж от сирене със стафиди омекотява пухкавото тесто за палачинки. Препоръчвам рецептата за всяко щастливо семейство, което обича вкусните рецепти.

Време за подготовка: 60 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

За палачинки:

  • 1 яйце
  • 250 мл качествено мляко
  • 1 супена лъжица тръстикова захар (или кокос)
  • 2 супени лъжици кокосово масло (или зехтин)
  • 125 г брашно от елда

В пълнежа:

  • 250 g бучка извара (може и мека)
  • 100 g намазващо се сирене Lučina
  • 2 супени лъжици домашен мед
  • 1 шепа сушено грозде (по желание)

За поливане:

  • 300 мл качествено мляко
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица тръстикова захар

Как ще продължим?

1. Първо пригответе палачинки. Смесете яйцето с мляко и захар старателно с бъркалка.

2. Добавете 1 супена лъжица разтворено масло. Накрая добавете пресятото брашно.

3. Поставете втора лъжица олио в тигана, изчакайте да се затопли.

4. Изсипете един черпак тесто върху тигана, изпържете на среден пламък, докато започват да се образуват мехурчета.

5. След това обърнете палачинката. 5 големи палачинки ще излязат от пътя.

6. След това подгответе пълнежа. Смесете извара, сирене Lučina и мед.

7. Накрая добавете изсушените стафиди, които предварително сме изплакнали с чиста вода (добавете възможно най-много изсушена вода).

8. Накрая пригответе дресинга. Смесете млякото и яйцето с бъркалка, подсладете със захар.

9. Изтрийте керамичната форма (аз използвах 20 х 30 см) с масло.

10. Намажете палачинките с плънката и навийте на руло.

11. Поставете готовите палачинки в изтрита форма. Поливайте с поливане.

12. Печете в загрята фурна с горещ въздух при 165 ° C (в класическата при 180 ° C) за около 30 минути.

13. Нарежете готовите палачинки, можем да поръсим с тръстикова захар според вкуса. Можем да служим.

Хранителни стойности на 1 порция:

през

Пожелавам ви добър вкус.:-)

Също така ще намерите много сладки здравословни изгаряния в нашата книга От Fitka до кухнята 3:

Обичате ли палачинки? След това опитайте и тези сладки и солени рецепти:

14 пъти палачинки по различни начини от измислиците на света

  • Вкусни палачинки от спелта с горещи ябълки и портокал - 14 декември 2020 г.
  • Безглутенови ябълково-какаови торта с крем маскарпоне, шоколад и ядки - 28 март 2020 г.
  • Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар - 11 март 2020 г.

Статията е добавена на 07/09/2018 и е включена в категорията: Фитнес десерти без глутен Палачинки, палачинки и вафли Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Вегетариански | Автор: Alžbeta Jánošíková