Какво да донеса на новогодишната вечер, когато всички меса са по различни начини за преяждане? Какво ще кажете за фалшива наденица без месо? Не се шегуваме. Прилича на класически колбас, но в него няма да намерите нищо мазно. И има страхотен вкус! Препоръчваме сервиране със зеленчуци или ароматен домашен хляб. Повярвайте, че той ще вкуси дори здрав противник на всички хубави неща. Вижте сами:-).

здравословни

Какво ще ни трябва за около 2 колбаса?

  • 130 г сушени органични домати
  • 250 г слънчогледови семки
  • 50 г ленени семена
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 2 супени лъжици деликатна мая (може да не е)
  • поне 3 скилидки чесън

Как ще продължим?

1. Накисваме сушените домати във вода за няколко часа, докато омекнат и ги смесваме в каша. Смелете слънчогледовите семки на прах в кафемелачка. Можем да хвърлим и няколко като цяло за ефекта на зърната, както в оригиналната наденица:-).

2. Ленете ленените семена на прах. Добавете червен пипер, вкусна мая и счукан чесън. Разбъркайте, докато получим твърдо, нелепнещо тесто. Разделете го на 2 или 3 парчета в зависимост от това кой груб колбас искаме да извикаме. Натиснете върху дъното на микротинената торбичка.

3. След това навийте, докато получим формата на наденица, навийте и сложете в плика във фризера, така че тестото да се втвърди и лесно да го нарежем на колелца.

Внимание! Не избирайте колбаси, които вече са замразени, защото няма да се режат. Всичко, което трябва да направите, е да изчакате да се втвърдят и веднага да ги извадите от фризера.

ТИП: Опитайте да сервирате с горчица. Вкусът е страхотен. Дори човек:-).