Търсих перфектната рецепта за бананов хляб за невероятно дълго време. Опитах около 20 рецепти. Комбинирах различни брашна, но в крайна сметка хлябът винаги беше тежък, мазен или толкова плътен накрая, че дори не можеше да се яде. Но не се предадох и това ми се отплати. Успях да направя перфектен бананов хляб без глутен. И ето я моята рецепта.:-)

Време за подготовка: 45 минути

Какво ще ни трябва за 1 хляб?

  • 5 супени лъжици кокосово масло
  • 4 банана
  • 3 яйца
  • 8 супени лъжици смлени орехи
  • ½ чаши брашно от елда
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • ½ чаени лъжички морска/хималайска сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без фосфат

Как ще продължим?

1. Първо разтворете кокосовото масло в течна форма.

2. Смесете 3 банана в гладка каша. Към тях добавете масло и яйца и отново разбъркайте всичко.

3. Смесваме и орехите на фин прах.

4. Смесете ги с брашно от елда, сода, сол и бакпулвер. Уверяваме се, че смесваме добре всички сухи съставки.

5. Добавете мокро към сухата смес и разбъркайте гладкото тесто с лъжица.

6. Постелете формата за форма за печене с размери 35 х 11 см с хартия за печене и изсипете готовото тесто в нея.

7. Нарежете последния банан по дължина и го поставете в средата нагоре върху тестото.

8. Печете хляба в продължение на 35 минути при 175 ° C.

Хранителни стойности за 1 брой (приблизително 60 g):

закуска

Можете да се насладите на печен хляб още топъл с чаша горещо кафе. Или го печете вечер и имате страхотна закуска. Всичко, което трябва да направите, е да намажете сладкото или лекарствата върху хляба. Е, харесва ми най-справедливо. Добър апетит!:-)

Купчина други интересни рецепти, които можете да приготвите за здравословна закуска, можете да намерите в книгите От фитнес до кухнята:

Можете също така да приготвите тези сандвичи за вкусна сладка закуска:

Хляб със сливи - просто трябва да опитате

  • Петра (-11,5 кг): „Изминаха почти 12 години, откакто я видях да тежи 65,5 кг.“ - 2 февруари 2021 г.
  • Какво помага да отслабнете? Станка ще ви разкаже плана си, как е отслабнала с 14 кг - на 26 януари 2021 година
  • Катка: „Искам да укрепя мускулите, които отслабват с възрастта.“ - 19 януари 2021 г.

Статията е добавена на 07/05/2018 и е включена в категорията: Торти и други сладкиши Без лактоза Безглутенови сладкиши Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански | Автор: Вероника Кашичка