Поведението на храната варира. Има обаче един начин, по който египтяните вече са знаели, използвали са го като най-надежден и могат да запазят много повече витамини от консервирането или замразяването.
Сладкото губи
Сладкото по принцип не е лоша тактика за съхранение на храна, но на практика имате само предястие. Витамините се губят. Въпреки че фибрите и минералите остават, много витамини се губят. Ето защо не използвайте консерви, например, върху плодове и плодове с високо съдържание на витамин С.
Вместо това опитайте да изсушите
Сушенето само по себе си е един от най-старите, но и най-приемливите начини за консервиране. Той задържа голямо количество витамини и добре изсушените плодове продължават много дълго. Следователно този метод се е появил в страни, където температурите са по-високи.
Перфектно освежаване на деня
Сушените плодове са сладки, питателни и бързо утоляват глада. Освен това той представлява страхотна десетка.
Пазете се от сяра
Въпреки това, много закупени парчета сушени плодове се осоляват, за да се подобри срокът на годност. Не е най-добре за здравето да консумира сяра и затова винаги измивайте плодовете, закупени по този начин. Идеалното обаче е да си направите сами плодове в сушилнята за плодове. Без химия и най-здравословен.