Сезонът на тиквите е тук! Нека използваме това, което ни дава природата и да се насладим на източника на пресни зеленчуци максимално. Красивият жълт цвят на тиквата хокайдо подсказва, че е пълна с витамини. Той има малко калории и голямо количество фибри, благодарение на което ни задоволява прекрасно. Използвайте го в тези фантастични бисквити. Закуска за летните дни като бродирана:-).

Какво ще ни трябва за 2 чинии?

  • 250 г печена тиква хокайдо (около половината по-малка тиква)
  • 250 г брашно от спелта
  • 100 мл качествено мляко
  • 100 мл зехтин
  • 2 кг зъбен камък на прах
  • сол
  • тиквени семена
  • 1 яйце за хвърляне на хайвера

Как ще продължим?

1. Поставете суровата тиква в съд за печене и печете във фурна, загрята до 200 градуса за около 1 час - докато омекне.

2. Когато тиквата е изпечена, оставете я да се охлади. След охлаждане издълбайте пулпата на тиквата с лъжица и я смесете в купа с пръчица.

3. Добавете брашно, мляко, олио, бакпулвер, сол и направете меко тесто. Сложете брашно на работен плот и разбъркайте добре тестото.

4. Разделете тестото на 2 равни части. Нарежете хартията за печене според размера на листа за печене. Поставяме половината път върху хартията и я навиваме на около 4 мм. Натриваме чинията на едно парче с яйце и изрязваме квадратите с нож. Тестото полепва малко, трябва да бъдете търпеливи. Избрах този метод, защото изглеждаше най-бърз. От вас зависи кой начин ще изберете и какви фигури ще изрежете.

5. Поставете тиквени семки на всеки квадрат и накрая подправете крекерите със сол.

6. Поставете така приготвените бисквити във фурна, загрята до 200 градуса и печете около 10 до 15 минути - зависи от това как фурната се пече.

тиква

Супер криза:-).

Хранителни стойности на 100 g:

Повече от 30 рецепти за здравословно хрускане ще намерите ТУК.

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 11/08/2016 и е поставена в категорията: Десети рецепти здравословно хрускане Автор: Юлия Рашлова