протеин

Ново проучване от Университета на Кънектикът разкрива жалките последици от консумацията на соя, включително соеви продукти, и също така подчертава важността на това защо мъжете трябва да я избягват.

Изследователите установяват, че мъжете, които консумират соев протеин за мускулен растеж и регенерация вместо редовен суроватъчен протеин, имат значително намаляване на нивата на тестостерон.

Освен това те са имали повишени нива на стресовия хормон кортизол в кръвта си.

Изследването е публикувано в Journal of American College of Nutrition (JACN), за да разгледа как употребата на соеви добавки влияе върху тестостерона, кортизола и глобулина, свързващ половите хормони (SHBG) при мъжете, които са ходили на фитнес.

След това резултатите бяха сравнени с мъже, които използваха краткотрайни протеини вместо соеви добавки.

Какво точно установи проучването?

Изследователите проследиха 10 млади мъже на възраст около 20 години, които бяха разделени в три групи.

Първата група получава суроватъчен протеин, втората соев протеин, а третата получава плацебо на базата на малтодекстрин и представлява контролна група.

На тези мъже не им било позволено да приемат други хранителни добавки. Изследването също така изключва вегетарианци, вегани и тези, които консумират диета, изключително богата на други видове протеини.

Участниците в изследването консумирали 20 грама от подходящата хранителна добавка всяка сутрин и след това трябвало да изпълнят 6 серии тежки клекове след 10 повторения с товар от 80% от максималното им представяне.

След 14 дни изследователите взеха кръвни проби от мъжете и оцениха нивата на хормоните им.

Те открили, че докато мъжете, приемащи соев протеин, не са имали повишаване на нивата на естроген, е имало спад в нивата на тестостерон и увеличаване на хормона на стреса кортизол. Това е смъртоносна комбинация, която излага мъжете на повишен риск от различни заболявания, както и наддаване на тегло.

Което може да бъде причинено от намалени нива на тестостерон и повишен кортизол при мъжете

Намаленият тестостерон и повишеният кортизол обикновено се свързват с така наречената мъжка феминизация, която се проявява чрез отделяне на зърната, уголемяване на гърдите и горещи вълни.

Също така може да наруши функцията на щитовидната жлеза, загуба на костна маса, безсъние, намалено либидо и да причини репродуктивни проблеми.

Както твърдят авторите на изследването: „Основните ни открития показват, че дори кратък период на употреба на соев протеин, като 14 дни, може значително да влоши нивата на тестостерон в кръвта.

Освен това, по време на регенерация на мускулите след тежки физически упражнения, хормонът на стреса кортизол също се увеличава. "

Съвети за мъже, които се опитват да покачат мускулна маса

Соевият протеин не е нещо, което трябва да се използва от мъже, които се опитват да натрупат повече мускулна маса чрез силови тренировки.

Освен че няма правилния аминокиселинен профил, соевият протеин също така води до намаляване на мъжествеността по няколко начина, плюс лишава мъжете от основните им характеристики и характеристики, включително сила и желание за живот.

„През последните десетилетия много учени установиха, че фитоестрогените в соята оказват неблагоприятно въздействие върху производството и използването на хормони при мъжете“, казва Тим Бойд от фондация Westom A. Price. Той цитира няколко проучвания, фокусирани специално върху соевия протеин, соевото брашно и други соеви производни, които днес често се срещат в много храни.

„Тестостеронът може да изглежда като безполезно, повишаващо егото вещество за някои, но всъщност той е много важен хормон за мъжете. Той е отговорен за регенерацията, производството на червени кръвни клетки, здравословните цикли на съня, имунитета и сексуалната функция.

Ниските нива на тестостерон също са свързани с нарушена функция на щитовидната жлеза, което е друга нежелана последица от консумацията на соя и соеви продукти.

А намалената функция на щитовидната жлеза причинява намаляване на либидото както при мъжете, така и при жените. "

Навсякъде, където има соев протеин

Соевият протеин не се съдържа само в хранителни добавки, предназначени за тези, които укрепват и изграждат мускулите си.

Днес соевият протеин присъства и в редица други продукти, като:

  • преработени месни продукти (шунка, салам, колбаси, колбаси)
  • сладкиши (хляб, кифли и други подобни)
  • тофу, соев сос, мисо
  • бульон за супи
  • зърнени храни, сладкарски изделия
  • шоколад
  • енергийни барове
  • соево мляко
  • майонеза, фъстъчено масло
  • сосове, незабавни супи, дресинги
  • вегетариански заместители на месото
  • много други продукти

Ето защо, ако сте мъж и искате да избегнете рисковете от яденето на соя, опитайте се да я избягвате по всяко време.

Когато купувате храни, винаги четете състава им на опаковката и се уверете, че те не съдържат соя, защото дори само 20 грама на ден могат да нарушат хормоните ви.

Същото важи и за жените. Въпреки че соята не влияе толкова много на тестостерона, тя все пак може да има сериозни последици, особено когато става въпрос за нарушаване на работата на щитовидната жлеза.