за четене
22 януари 2020 г.
Idealbody
Суровини (за 2 човека):
- 1 цял лук
- 2 цели пори
- 2 чаени лъжички маргарин
- 3 dcl зеленчуков бульон
- 1 dcl нискомаслено мляко
- ½ чаши заквасена сметана
- 20 dkg скариди
- сол
- лют червен пипер
- индийско орехче
- див лук
Как да го направя: Нарежете на ситно лука, измийте праза и го нарежете на колелца. Запържете лука върху маргарина, след това добавете кръгчета праз и оставете да къкри малко. Добавете зеленчуков бульон, залейте с мляко и загрейте приблизително. 10 мин. Нека смесим сварената супа с потапящ миксер и добавим заквасена сметана и билки. След пълно смесване добавете подправките. Добавете скаридите към супата. Нека изчакаме, докато се затоплят малко, но вече не ги притесняват. Като гарнитура можем да се поглезим с 2 филийки пълнозърнест хляб.
Една порция 492,2 kcal (от които 33,0 g протеин; 16,6 g мазнини; 52,0 g въглехидрати; 8,7 g фибри).