Готвенето според rcp за "диабетици" е не само здравословно, но и вкусно! Ще помогне на болните и дори здравият ще "подхлъзне"! Вдъхновение от KK „Robyn WEBB, M.S.: Яжте, за да победите диабета; 2003 ", от която произлиза темата за този rcp (стр. 111)" Лимонена пилешка супа в гръцки стил "! Комбинацията от зеленчуци, ориз, пиле и лимон е подходяща промяна за всеки, който иска да се наслади на света в добро здраве! Обещах Rcp на Mirek Vašek, Moravák със Spiš корени, ко-хартия от Kutuzovky от Братислава и скъп приятел.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Не трябваше да приготвям много, но полученият вкусов ефект си заслужаваше; който също обича пресен копър, може да го добави
Сложих измити пилешки гърди, лук, нарязан на около 5 мм дискове, стръкове целина, измити необелени нарязани по-големи моркови, топчета черен пипер, лимонова кора (само с белачка за картофи, нарязани ленти отгоре на измитата лимонена трева) и. Излях всичко това за около секунда и половина студена вода, добавих PL сол и кипнах. Веднага след това намалих източника на топлина и го оставих да се готви за около 15 ÷ 20´, когато морковените колела бяха почти меки. Не беше необходимо пяната да се събира, тъй като не се образува такава!
Поставих месото в чиния, прецедих супата в спомагателно "вандлинг" и върнах бульона в тенджерата; моето по-красиво ½ „frfľavanie“ (тя не обича, когато прекъсвам готвенето с фотография) изсипа измит и накапан ориз във врящия бульон (добавих и клонка магданоз, нарязана на „изстрелите“; поръсвам отделни порции върху листата с листа),
Нарязвам на „поривисти“ парчета варени пилешки гърди; Оставих морковите в сито и всичко останало „се скиташе“ в кошчето (но всичко, признавам си, че ядох магданоз)
Върнах нарязаното месо в тенджера бульон и "почти" сварен ориз
сякаш не бях чул нищо, „позволих“ на по-добрата си и умна Любов, по време на бавната, но непрекъсната, разбърквайки да „увенча“ супата и да я излея старателно „разчленени“ две яйца, смесени със сока на един цял лимон (кората беше приготвена с месо); Забележка: яйцата се разбиват добре, добавете сока от целия лимон, преди "завършване" до крайната форма, смесете ги с 2 ÷ 3 черпака супа от охладен бульон (те биха се "съсирели" в горещия и едва след това се разбъркват саксия, отстранена от източника на топлина. за кратко, 2 ÷ 3´ усукване, така че за "хвърляне на малко, Марушка фертиг, покрийте".
така и просто върнете колелцата варени моркови в pot_carrot (в оригиналния rcp те също се изхвърлят) и супата е готова
върху чиния, тогава изглежда така или в купа
както следва. Една порция от тази супа представлява 225 кал, 5 g мазнини (2 g наситени), 157 mg холестерол, 78 mg сол, 20 g въглехидрати, 1 g захар, 24 g протеин, но без фибри. Той е добър източник на желязо, фосфор, рибифлавин, тиамин, виатмин В6 и витамин В12
Африканските теменужки използват това предколедно адвентско време за почивка, но коледният кактус цъфти с една радост (този има цвят на сьомга) в компанията на дафинов лист от нас, от дома!