Диета с кисело мляко

Популярно от векове Повечето от нас ежедневно се наслаждават на кисело мляко. Те са чудесна сладка закуска, тласък към десетата, но и удобна и гъвкава съставка за готвене. Популярността на киселите млека, известни иначе от векове, нараства преди около сто години, когато руски биолог излага тезата за киселите млека като тайната на дълголетието. Той не беше далеч от истината. Киселото мляко е незначително хранително чудо.

диета

Положителни качества на киселото мляко Подобно на други кисело млечни продукти, киселото мляко е лесно смилаемо и значително укрепва имунната система. Освен високото съдържание на калций, най-полезният компонент на киселите млека са така наречените „приятелски“ бактерии, пробиотици. Това са причините, поради които си струва да посегнете към киселите млека с диета. Пробиотичните култури имат широкоспектърни ефекти върху организма, но особено при режим на редукция си струва да се знае, че те спомагат за регулирането на дейността на храносмилателния тракт, облекчават запека, влияят върху нивата на мазнините в кръвта и ускоряват метаболизма. Млечнокиселите бактерии също помагат за пречистването на червата от токсини от остатъци от храна. Но внимавайте, само яденето на кисело мляко не е достатъчно. За да работят пробиотиците обаче, вие също трябва да приемате в диетата си пребиотици, които са вещества, които подпомагат размножаването и растежа на пробиотичните култури в човешкото тяло. Пример за пребиотик са фибрите. Още една причина да се насладите на кисело мляко, смесено с пресни парченца плодове или овесени ядки!

Кое кисело мляко да изберем? Най-здравословните са ароматизираните и обезмаслени бели кисели млека с живи култури, които ще опитате сами по-късно, но по-популярни са готовите, подсладени и ароматизирани кисели млека. За да отслабнете, не докосвайте процента на мазнини. Именно тези с ниско съдържание на мазнини често се балансират с по-висок процент въглехидрати, защото вкусът трябва да дойде отнякъде. Когато пазят линията, най-подходящи са киселите млека, чиято калорична стойност не надвишава 420 KJ, но понякога дори по-богатите, кремообразни няма да ви навредят. Ако искате да започнете да смилате и да губите килограми, използвайте кисело мляко, където можете, а не само в купа със зърнени закуски. Ще приготвите дресинги от тях (с комбинация от подправки и горчица те ще заменят майонезата в салата), а когато добавите нарязани билки към киселото мляко, имате под ръка прясно потапяне със зеленчуци.

Релаксационен ден С забързан начин на живот, излишен стрес и лоши хранителни навици, тялото губи живата микрофлора в червата. Резултатът е, че храносмилането не работи както трябва и ние чувстваме, че бавно напълняваме дори от въздуха. Затова опитайте еднодневна диета за пестене на кисело мляко. Това ще прочисти храносмилането ви и ще засили защитните сили на организма. Режимът е прост - през деня трябва да приемате общо пет порции кисело мляко (една порция = 150g), които последователно комбинирате с настъргани плодове или зеленчуци във всяко ястие. .