Днес имам нова рецепта за вкусно основно ястие, което има достатъчно макронутриенти, за да даде на тялото ви достатъчно хранителни вещества и енергия.
Сьомга със сос от бекон и гъби
За две порции са ви необходими:
50g 82% масло
филе от сьомга
1 тиквичка
около 1 см дебела филия качествен бекон
3 големи гъби
120g сирене Eidam
1 сметана за готвене
лют червен пипер
чесън
морска сол
Подготовка:
1. Преди да приготвите сьомгата, нарежете тиквичките върху лист за печене, който предварително сме намазали с масло. Поръсете тиквичките с чили и малко чесън и изпечете.
2. Пригответе соса. Нарязваме бекона на малки кубчета и ги запържваме с ситно нарязана стрида гъба. Когато са достатъчно изпържени, ги залейте със сметана за готвене. Ако сметаната започне да кипи, настържете в нея сиренето. Гответе с разбъркване, докато сиренето се разтопи и се образува плътен сос.
3. Запържете сьомгата в масло, подправете с малко чесън и морска сол.
Изненадва ви, че по време на загуба на тегло можете да ядете суровини като сметана за готвене, което всъщност е доста мазнина?