Не искаш ли да ядеш? Въпреки температурите обаче е много важно да си набавяме достатъчно хранителни вещества. Вкусната сьомга определено ще ви спечели със своята простота и хранителни стойности!

авокадо

Поглезете се с нещо леко и питателно в огромната жега, като сьомга с пюре от авокадо

Не обичаме да ядем през лятото, но така или иначе не бива да пренебрегваме редовната си диета. Нашето тяло се нуждае от още повече хранителни вещества в топлината. Затова им ги давайте в правилната доза, с помощта фина и вкусна сьомга, което ще ви отнеме не повече от няколко минути за подготовка!

Ще имаш нужда:

  • 250 грама сьомга без кожа
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин
  • 1 зряло голямо авокадо
  • сок от 1/3 лимон
  • прясна рукола за гарнитура

Приближаване:

Първо имате сьомга изплакнете обилно. Най-добре е да купите прясно, чийто вкус не може да се сравни с нищо друго, е отличителен и перфектно балансиран. Всичко, което трябва да направите, е да го подправите и да го посолите от двете страни и да го оставите да се запържи до златисто кафяво на нагорещен тиган, в който предварително сте налели зехтин.

След това омесете авокадото, лъжица го на възможно най-малките части, използвайте сол и черен пипер, както в предишния случай и изсипете сока от 1/3 от предварително соковия лимон във всичко. Ако искате вашето пюре да бъде смесен надзор, използвайте потапящ миксер и смилайте всичко възможно най-фино.

Първо поставете пържената сьомга в чиния и гарнирайте отгоре пюре от авокадо, добавете парче лимон на вкус и поръсете с прясна рукола.

Лесен и прост летен деликатес е на света, затова му се насладете!