По френските улици на всеки ъгъл има сока или дори палачинка от нахут. Можете да се вдъхновите от южната част на Франция и да оставите апартамента да мирише на прясно изпечен нахут, дори напълно без глутен ти също.
Сока от нахут универсален е за консумация. Можете да го приготвите като палачинка в тиган или просто, по моя рецепта, да го изпечете във фурната под формата на пикантна питка с нахут. Дори брашното от нахут, водата, зехтинът, солта и подправките са всичко, от което се нуждаете, за да го приготвите.
Нахут е едно от най-здравословните бобови растения и е подходящо за всички възрасти. Той ще обогати живота ви благодарение на високото съдържание на протеини и фибри и също така ще ви зарадва със своето безглутеново свойство на целиакия. Бременните жени също ще оценят ползите за нахута за здравето. За разлика от другите бобови растения, той не причинява подуване на корема, задоволява добре и насърчава самоотричането ви при диета.
Здравословна сока от нахут е чудесен заместител на сладкиши и със сливащата се слюнка наистина можете да я приготвите бързо и лесно. Поглезете се с това фини сладкиши без глутен от брашно от нахут с хрупкави ръбове и деликатен интериор, който можете да приготвите по много начини. Сервирайте Socca, например, с намазан с риба тон, извара, хумус или като гарнитура към салата. Вкусът е лесен и страхотен!