Листен зеленчуков сок - единица в детокс

от Яна Климанова

Основното предимство на пресните сокове е лесното им усвояване и отличното усвояване на хранителните вещества. Освен това домашно приготвените сокове не съдържат никакви изкуствени съставки. Зеленчуковият сок, особено сокът от листа, е най-ефективен срещу болести.

калий фосфор

Плодов сок, но и зеленчуков сок ще ви засити, освежи, осигури необходимата доза хранителни вещества. Прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове са част от повечето лечебни и детоксикационни програми. Енергията, която спестяват по време на храносмилането, се използва от тялото при неговото прочистване. Те са богати на витамини, минерали, фитонутриенти, ензими и антиоксиданти и възстановяват тялото на клетъчно ниво. Плодовите и зеленчуковите сокове също ще ви помогнат да укрепите имунната си система, да отслабнете или да се преборите с рака. Не е за пренебрегване и фактът, че в една чаша сок ще получите толкова плодове и зеленчуци, колкото бихте "притеснили" в сурово състояние за половин ден.

Сокоизстискването извлича вода и хранителни вещества от плодовете и зеленчуците и премахва тяхната пулпа, т.е. фибрите. Без него храносмилателната система усвоява по-лесно хранителните вещества. Ще приемате повече хранителни вещества в соковете, отколкото при консумацията на плодове и зеленчуци като цяло. Също така е предимство, че те попадат в тялото незабавно и никога не се разграждат от окисляването.

Уигмор и Бутенко

Кой наистина е болен се нуждае пийте не плодови, а зеленчукови сокове, особено листни зеленчуци. Лекарят излезе с идеята за положителния ефект на листните зеленчуци върху здравето Ан Уигмор, пионер в начина на живот на живата храна на ХХ век. Известна е със своята енергийна супа от смесени кълнове, авокадо и ябълки. Тогава Ан Уигмор беше последвана от организатора на жива храна Виктория Бутенко. „Зелените листа не са включени в нашите хранителни пирамиди като специална група, тъй като е необичайно да разглеждаме листните зеленчуци като истинска храна“, казва той в книгата си.

Зелените, живи храни са огромна инжекция с хлорофил, витамини, минерали, ензими и антиоксиданти. Тяхната сила е в бягането естествени механизми за премахване на лошия холестерол, мазнини и токсини от тялото - което подобрява физическото и психическото здраве на човек.

Без бръчки

Изглаждане на бръчки по лицето, по-стегнати нокти, подобрено зрение, белещи се родилни петна или брадавици, това са само първоначалните ефекти от редовното пиене на зелени сокове, които Boutenko заявява. Между други положителни ефекти, които могат да се наблюдават върху човешкото тяло включват:

  • почистване на вкусовата палитра
  • ревитализация на организма
  • нуждаете се от по-малко сън
  • по-ниска чувствителност на зъбите

Протеини

Бутенко изучава хранителното съдържание на десетки листни зеленчуци. Тя откри, че те са богати на протеини. Освен това листните зеленчуци съдържат протеини под формата на отделни аминокиселини, които човешкото тяло използва по-добре от сложни протеини: „Ниските нива на аминокиселини в едно растение бяха високи в друго. Ако обърнете внимание на разнообразието от листни зеленчуци във вашата диета, можете да покриете всички основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае.."

Хлорофил

Зелените части на растенията съдържат багрилото хлорофил, което има положителен ефект върху клетките на тялото и в крайна сметка върху човешкото здраве. Хлорофилът е толкова важен, колкото и слънчевата светлина. Животът не е възможен без слънчева светлина и животът не е възможен без хлорофил. Молекулата на хлорофила е изключително подобна на молекулата на човешката кръв. ° Схлорофилът лекува и пречиства нашите органи и унищожава патогенни бактерии, гъбички или туморни клетки. Той се бори с последиците от болести и ежедневен стрес. Колкото повече листни зеленчуци се изпомпват буквално от хлорофила, който ядете, толкова повече ще направите за здравето си.

Положителни ефекти на хлорофила:

  • увеличава броя на червените кръвни клетки в тялото
  • предотвратява рак
  • е източник на желязо
  • оптимизира чревната микрофлора
  • почиства черния дроб
  • лекува язви
  • премахва лошия дъх
  • успокоява вътрешното възпаление
  • подобрява състоянието на разширени вени
  • подобрява зрението

Редовната консумация на зеленчукови сокове, но особено листни зеленчуци ще ви помогне при лечението на много заболявания:

Бяло зеле

Той доставя фолиева киселина, витамин С, Е, витамини от група В, калий, фосфор, магнезий, хлор, натрий, калций, мед, цинк, желязо. Препоръчително е да се пие при язва на стомаха и дванадесетопръстника, запек и чернодробни проблеми. Честата консумация на зелев сок изхвърля от организма йод, който е необходим за правилната функция на щитовидната жлеза. Можете да смесвате зелев сок със сок от моркови.

Броколи

Той осигурява тъмнозелен сок с горчив вкус, винаги трябва да се разрежда с по-фини сокове в съотношение 1: 4. Той е един от най-ефективните сокове за профилактика на злокачествени заболявания. Съдържа много антиоксиданти. В допълнение, той перфектно почиства тялото и е подходящ и за намаляване на телесното тегло при затлъстяване. Богато е на бета-каротин, фолиева киселина, витамин С; малки количества витамини BI, B2, B3, B5 и B6. Съдържа калий, фосфор, магнезий, натрий и калций; малки количества мед, цинк и желязо.

Цикория

Има леко горчив вкус, който стимулира секрецията на храносмилателни сокове. Той насърчава отделянето на жлъчка и нормализирането на функциите на черния дроб и далака. Има забележително добри ефекти върху зрението. Можете да го използвате в различни комбинации за всички очни заболявания. Богат е на бета-каротин, витамини от група В, витамин Е, фолиева киселина и горчивина, както и на калий, фосфор, магнезий, малки количества желязо и мед.

Цвекло

Подпомага производството на червени кръвни клетки. Сокът от цвекло има благоприятен ефект върху увредения черен дроб. Има горещ вкус, затова е препоръчително да го разреждате със сок от моркови или сок от листни зеленчуци.

Копър

Копърният сок е ценно средство за вземане на кръв и по този начин много полезно при менструални нарушения. Сокът се пие или чист, или в комбинация с морков и цвекло. Освен това леко подпомага дейността на цялата храносмилателна система. Богато е на витамин С; малки количества витамин В6, за калий и калций.

>

Къдрава Кел

Той осигурява горещ, интензивен, тъмно зелен сок, който трябва да разреждате 1: 4 с по-мек сок. Почиства благоприятно организма, подпомага храносмилането и има положителен ефект при психични и нервни заболявания. Богато е на бета-каротин, витамини В3 и С; малки количества витамини В1 и В2. Също така за калий, фосфор, натрий, калций и желязо.

Шипка

Тъмно зелен сок, който трябва да разредете с по-фин сок в съотношение 1: 4. Тази напитка е леко горчива, така че се комбинира добре с по-сладки сокове като моркови. Сокът от брюкселско зеле, заедно със сок от моркови, зелен фасул и маруля, осигурява комбинация от минерали, която подобрява и възстановява производството на инсулин в панкреаса. Поради това е подходящ за диабетици. Богато е на бета-каротин, фолиева киселина, витамин С; малки количества витамини В1, В2, В3, В5 и В6, също за калий, магнезий, фосфор, натрий, калций; малки количества мед, цинк и желязо.

Фенерно семе

Ядков вкус, подходящ за смесване с други, по-фини сокове. Той е богат на важни минерали и химични елементи, но съдържа и микроелементи от по-дълбоките слоеве на почвата, защото корените му могат да достигнат дълбочина до девет метра. Използват се само листове. Фенерът е една от храните, които съдържат най-много хлорофил. Помага за доживяване до старост и изгражда устойчивост на инфекции. Пресният сок от фенер е силен и сърдечен, така че не може да се пие чист. Най-добре е да го разреждате със сок от моркови. В този състав неговите предимства се умножават. Доказано е, че този сок помага при съдови нарушения. Богато е на бета-каротин, хлорофил, витамин С; малко количество витамини В1, В2, В3. Също така за калий, фосфор, натрий и калций.

Морков

Той е основата за смесване с други зеленчуци. Богат е на бета-каротин, фолиева киселина, витамин С, Е, съдържа също витамини от група В, висока доза калий, фосфор, магнезий, хлор, сяра, натрий, калций, мед, цинк, желязо. Помага при лечението и профилактиката на очни заболявания, повишава устойчивостта към инфекции, защитава нервната система, запазва структурата и здравината на костите и зъбите, прочиства организма. Подобрява качеството на кожата.

Магданоз

Интензивният зелен сок, който винаги трябва да разреждате в съотношение 1: 4, има приятен билков вкус. Сокът от суров магданоз е един от най-силните. Не трябва да се пие самостоятелно и в големи количества над 30 до 60 грама, а трябва да се смесва с необходимото количество сок от други зеленчуци. Сокът от суров магданоз има положителен ефект върху метаболизма, върху регулирането на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза. Активните съставки, открити в магданоза, помагат да се поддържа силата на кръвоносните съдове и капилярите. Той е подходящо лечение за урогенитални органи (пикочни и генитални пътища), помага при камъни в бъбреците и пикочния мехур, както и при албуминурия (протеин в урината), възпаления и други бъбречни заболявания. Използва се и за предизвикване на менструация, особено заедно със сок от цвекло или смес от сокове от моркови, цвекло и краставици. Сокът от магданоз е ефективен и при заболявания на очите и зрителните нерви. Не пийте големи количества чист суров сок от магданоз, тъй като концентрацията му може да причини гадене и нервни разстройства.

Краставица

Той доставя фолиева киселина, витамин С, витамини от група В, магнезий, калий, хлор, сяра, калций и други микроелементи. Краставицата е един от най-добрите естествени диуретици (вещества с диуретичен ефект). Благодарение на високото съдържание на силиций и сяра, той подпомага растежа на косата и ноктите. Сокът се препоръчва при чупливи нокти и косопад. Сместа от сок от краставица с морков има благоприятен ефект при проблеми с движението, причинени от прекомерно съхранение на пикочна киселина в тялото. Ако към тази смес се добави сок от цвекло, целият процес на детоксикация ще бъде допълнително ускорен. Сокът от краставица в много случаи има благоприятен ефект при различни кожни заболявания. Поради високото си съдържание на калий, той е подходящ и за високо и ниско кръвно налягане.

Целина

Сокът от целина има благоприятен ефект върху нервната, храносмилателната и отделителната системи. Популярно се казва, че прочиства кръвта. Той помага за предотвратяване и лечение на ревматизъм, хемороиди, но също така астма, неврастения и дори психическо объркване и психични заболявания. Богат е на витамин С и малки количества витамини В1, В2, В3 и В6. Също така за калий, фосфор, магнезий, натрий и калций; малко количество желязо.

Картофи

Сокът от тях е ценен с високото си съдържание на фолиева киселина, витамин С, витамин В, калий, фосфор, магнезий, сяра, калций, мед, цинк и желязо. Сокът има силно алкално действие. Подходящ е за подкислени организми. Има положителен ефект при язвена болест на стомаха и пародонтоза.

Крес

Интензивният зелен сок трябва да се разрежда 1: 4 с по-меки сокове. Напитката придава пикантен вкус. Тъй като този сок има силно почистващо действие, той не трябва да се пие неразреден, а само смесен с други сокове, като морков и целина. Богато е на бета-каротин, витамини С, Е; малки количества витамини В1, В2, В3, В5, В6 и биотин. Също така за калий, фосфор, магнезий, хлор, сяра, натрий, калций, желязо; малки количества мед и цинк.

Каква сокоизстисквачка?

Преди да решите да консумирате редовно плодови или зеленчукови сокове, помислете каква сокоизстисквачка трябва да купите. . Обърнете внимание на производителността, така че скоростта да не спада при изцеждане на твърди суровини. Устройствата с ниска скорост не могат да работят повече от няколко минути и изискват почивка за охлаждане на двигателя.

Евтините центробежни сокоизстисквачки унищожават ензимите и хранителните вещества в плодовете и зеленчуците чрез топлина и окисляване. Те се използват главно в барове, предлагащи пресни сокове, но това е всичко най-добрият начин за изцеждане на сок. Плодовете и зеленчуците се смилат в тях, комбинират се с кислород и след това се центрофугират. Сокът е окислен, с грозен цвят и съдържа до 50% пяна.

По-подходящи сокоизстисквачки са винтови. Освен че сокът от тях е с по-добро качество, в дългосрочен план, благодарение на по-голям добив, те ще ви спестят и малко евро. Кой наистина е болен се нуждае пийте не плодови, а зеленчукови сокове, особено листни зеленчуци. И никоя сокоизстисквачка наистина не може да се справи с това. Най-добрата част е Green Star, предназначена за изцеждане на трева. Въпреки това, всеки сок с подготовка и почистване е подходяща "котка". Но си струва да се упорства.

Витарен тип

Сокоизстисквачка Green Star Elite е подходяща за сокоизстискване на почти всички видове плодове и зеленчуци. Той няма проблем дори с листни зеленчуци и билки.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.