Кой не би обичал пудинг с ориз. За някои прилича на детството, други го смятат за неразделна част от кухнята. Това сладко ястие с ориз не само има страхотен вкус, но има и други приятни ползи, за които много хора нямат представа.

Подобно на кифлички и кифлички с дукат, училищните столове много влизат в игра във връзка с оризов пудинг. Докато някои го обичат, има и такива, които не обичат ориза по сладък начин. Ако сте един от неговите фенове, ето страхотната новина. Оризовият пудинг може да направи много повече от просто задоволяване на апетита ви.

По-здравословни от другите десерти

Малко хора осъзнават каква чудесна комбинация ориз с плодове. Оризът се счита за зърнена култура, която е богата на витамини от група В и съдържа много минерали и микроелементи, включително фосфор, калий и желязо. Откриваме и по-малки количества витамин А и витамин С. Неговото предимство е фактът, че не предизвиква подуване на корема, облекчава диарията, дехидратира и освобождава организма от вредни вещества. Особено полезно е, ако искате да отслабнете или да поддържате тегло.

Този сладък деликатес често се описва като здравословна алтернатива на много кремообразни десерти. Определено е по-добър избор от сладолед и подобни сладкиши. Струва си да си направите оризов пудинг, за да спестите калории и да поддържате здравето си, тъй като ще имате контрол върху използваните съставки.

Как трябва да изглежда една по-здравословна алтернатива?

С помощта на естествени съставки може да бъде по-здравословен сладък деликатес с по-малко калории от другите млечни шейкове. Важно е да се има предвид, че оризовата каша не съдържа много съставки и също така е необходимо да се изчисли правилното съотношение на ориза. Не забравяйте да избягвате консерванти, изкуствени ароматизанти и други синтетични химикали. Предпочитайте класически съставки като мляко, яйца, мед и др., Докато можете да подобрите вкуса, като добавите кокосово мляко, стафиди, извара или канела. Въпреки че е по-здравословен избор в сравнение с други традиционни пудинги, консумирайте го умерено.

Рецепта за здравословен оризов пудинг

Пригответе се за здравословна доза под формата на оризов пудинг! Дори в такава традиционна сладка доброта, каквато помним от детството, човек може да намери толкова много ценни вещества, които да зарадват човешкото тяло. Особено ако използвате правилните съставки. Следващата рецепта включва съставки, които имат голямо здравословно въздействие върху човешкото тяло.

сладки

Басмати ориз - е сред най-добрите в света. Той е бърз и лесно смилаем, има нисък гликемичен индекс и не съдържа глутен. Подходящ за тези, които искат да поддържат тънка линия и за пациенти с високо кръвно налягане и висок холестерол.

Извара - не натоварва стомаха, допринася за намаляване на киселини и болки в стомаха поради високото съдържание на калций. Той е източник на магнезий, който подпомага биохимичните реакции, играе роля в поддържането на нивата на кръвната захар, предотвратява запек, инфаркти и мигрена.

Как да го направя?

Ориз:

  • 2 PL мед
  • 1 чаша и половина ориз басмати
  • 1 PL кокосово масло
  • 2 чаши мляко
  • 2 лъжички (60 g) протеин на прах
  • 1 яйце
  • 3 белтъка

Плодове:

  • 1 бр банан
  • 1 ябълка
  • 2/3 чаши сушено грозде

Най-отгоре оризов пудинг:

  • 2 PL кокосова захар
  • 1 чаша мека обезмаслена извара
  • Смляна канела на вкус

Приближаване:

Изплакнете ориза под течаща вода и добавете млякото и водата. Варете ориза с периодично разбъркване за около 25 минути, докато образува гъста каша. Разбъркайте сварения оризов мед, кокосово масло, протеин на прах и оставете да се охлади. Междувременно можете да разбиете сняг от 3 белтъка. Разбъркайте едно яйце в ориза и след това внимателно стегнете снега.

Изсипете стафидите с топла вода и ги оставете да си починат за 10 минути. Нарежете ябълката на по-малки кубчета, а банана на колелца. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и застелете листа за печене с хартия за печене. Върху нея се изсипва оризова смес, върху нея се поставят плодове със стафиди и малко канела. След това изсипете останалата оризова каша. Печете около 40 минути. Сложете извара върху оризовия пудинг и поръсете с кокосова захар. Като алтернатива можете да добавите и други плодове, напр. боровинки или малини. Здравословният оризов пудинг е на света, добър вкус!