На пръв поглед може да изглежда, че гледате класически салам. Вярно е обратното, защото тази доброта не може да бъде по-далеч от салам! Това е фантастичен сушен деликатес, който можете да поднесете на посетителя като сладко канапе или да му се насладите сами, когато харесвате сладкиши.
Ще имаш нужда:
250g сини сливи
250гр сушени кайсии
50гр слънчогледови семки
150 г ядки кашу
1 PL портокалова кора
Начин на приготвяне:
Накиснете сините сливи и кайсиите в купа с гореща вода за четвърт час, след това ги прокарайте една по една през месомелачка.
sovkusom.ru
Залейте ги с подходящо количество гореща вода и гответе известно време, така че леко да заврят. Трябва да имате гъста консистенция. Прехвърлете го в купа и добавете ядки кашу, канела, кардамон, слънчогледови семки и портокалова кора. Разбъркайте всичко добре.
sovkusom.ru
От твърдо месо оформете нещо като рула или по-малки колбаси. Изсипете сусама върху хартия за печене и увийте сладките ролки в него.
sovkusom.ru
След това увийте всичко в хранително фолио и приберете в хладилника. Можете да отрежете приготвените по този начин каши по всяко време. Издържа векове в хладилника и все още има същия вкус. Желаем ви приятно глезене!
sovkusom.ru