високото съдържание

Дял

Кардамонът е лечебна билка, която идва от Индия, но е намерила популярност и благосклонност по целия свят.

Това е нетрадиционна подправка, която се използва в кухнята за печене и готвене, но също така и като подправка за напитки (особено кафе и чай) - придава на всяко ястие специален вкус.

Всъщност тази нетрадиционна подправка има наистина богата употреба, не само в хранителната индустрия. Самият кардамон също се използва за смесване на аромати, т.е. като съставка в парфюмите.

Кардамонът съдържа редица страхотни витамини - особено В и С, минерали - калий, желязо, калций, магнезий, цинк и други, протеини, омега-3 и 6 мастни киселини, етерични масла и много други съставки, които са полезни за нашето тяло. Дневната доза на тази лечебна подправка не трябва да бъде повече от една чаена лъжичка, залата на всичко е много вредна.

Ако решите да го включите в диетата си и да го използвате в кухнята, препоръчваме ви да го направите през зимата, защото кардамонът приятно ще затопли тялото. Кардамонът се използва в Аюрведа от векове, египтяните го използват за миене на зъбите, римляните вместо парфюм, индийците използват затлъстяването.

Защо можете да използвате всичко това:

  • добавяйки го към млякото, вие неутрализирате способността му да гние
  • елиминира отровите от тялото, така че е чудесно и за маймуни
  • има диуретичен ефект
  • действа като афродизиак основно върху мъжкото поколение
  • работи чудесно при киселини и болки в гърлото
  • чай от него подпомага имунитета и регулира храносмилането
  • поддържа мозъка и паметта
  • със семена можете да освежите дъха си

Кардамон и загуба на тегло

Тази подправка е подходяща добавка за отслабване. Подпомагайки цялостното храносмилане, дехидратацията и изкисляването на организма, имате страхотен поддръжник за отслабване. Приемането на една чаена лъжичка на ден в допълнение към насърчаването на загубата на тегло е чудесен заместител на кафето. Кафето ви отнема само за известно време, докато кардамонът работи по-дълго.

Автор на статията

Катарина Качурикова

- още статии от автора
Скриване на 6 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Мари Гутманнова 30.01.17 13:37

Досега го нямаше в кухнята ни, вероятно ще направим промяна:)

Мария Терефенкова 30.01.17 13:45

Дори не знаех колко полезен е кардамонът и за какво може да се използва.

Soňa Krátka 30.01.17 14:01

дори у дома тази рядка подправка се използва много малко, виждам, че понякога ще трябва да я включа в някаква храна

Ивета Моравчикова 31.01.17 17:04

Още не съм чувал за него

04.02.17 14:57

Елиминира киселините и производството на киселини в стомаха и охлажда тялото (подходящо през лятото)

Даниела Биеликова 05.03.17 17:07

Използвам кардамон за печене, има интересен вкус