Млечните протеини ви помагат да подобрите метаболизма си.

тегло

Включването на млечни продукти във вашата диета по време на отслабване ще ви помогне да отслабнете и ще доведе до загуба на подкожни мазнини.

По-малко тлъсти сирена, кисело мляко, кефир и тофу, които са пълни с протеини и други незаменими хранителни вещества, ще ви помогнат да отслабнете по-бързо и по-здравословно.

Киселите млека със своите свойства и съдържание на протеини и други хранителни вещества ще ви помогнат да отслабнете.

Киселото мляко има благоприятен ефект върху човешкото тяло, използвайте го за отслабване.

Освен живи кисели млечни култури, киселото мляко съдържа и минерали и микроелементи (калий, калций, магнезий, желязо, йод, цинк и селен), които са от съществено значение за правилното функциониране на организма.

Киселото мляко има висока хранителна и диетична стойност именно поради сложния си съставд, за лесно смилаемата форма на калциево-протеиновия комплекс.

Внимавайте за леки кисели млека, тъй като съдържат изкуствени подсладители, често и захар, така че не са леки. Ако искате да отслабнете, изберете кисели млека, чиито 100g не надвишават калорична стойност от около 100 kcal.
Киселите млека засищат, без да претоварват храносмилателните органи.

Бялото кисело мляко е много подходящо допълнение и вкус към различни зеленчукови салати. Той замества соса майонеза или тартар, който за разлика от киселото мляко е висококалоричен, а такава салата всъщност губи нискокалоричния си ефект и се превръща в висококалорично ястие.

Някои плодови кисели млека от своя страна са отлично допълнение към плодовите салати.

Киселото мляко има положителен ефект върху храносмилането и чревната микрофлора и по този начин позволява на тялото да бъде пречистено.

Протеините от кисело мляко са добри за възстановяване и изграждане на мускулна маса.

Киселото мляко е идеално за ядене с храни, съдържащи фибри при отслабване, напр. с плодове или филия пълнозърнест хляб. Особено сутрин тялото се стартира и му дава необходимата енергия.

Според количеството млечна мазнина киселите млека, направени от краве мляко, се разделят на:

  • сметана кисело мляко със съдържание на мазнини най-малко 10,0%,
  • кисело мляко със съдържание на мазнини най-малко 3,0%,
  • кисело мляко с намалено съдържание на мазнини над 0,5, но по-малко от 3,0%,
  • обезмаслени кисели млека (нискомаслени) със съдържание на мазнини не повече от 0,5%.

В нискомаслените кисели млека липсват витамини А, D, Е и К, които са разтворими в мазнини.

Едно кисело мляко има средно около 200 ккал. Тези стойности са общи, точните стойности са дадени на опаковката на всяко кисело мляко. Калоричната му стойност се влияе и от това дали е плодово кисело мляко и други подобни.

Белите кисели млека имат най-ниска калорична стойност. Съдържащите се в киселото мляко живи организми са способни да се установят в човешките черва и да действат срещу гнилостните процеси, да подобрят храносмилането, както и да предотвратят образуването на токсини.
Идеалното решение за отслабване е, ако консумирате само бели неподсладени кисели млека, с парче пресен плод. Естествено, човек все още не иска да яде тези най-вкусни кисели млека, така че когато избирате подсладено кисело мляко, изберете тези, които са подправени с изкуствени подсладители.

Можете също да използвате кисело мляко, за да облекчите храносмилането. Комбинирайте кисело мляко (приблизително 150 грама опаковка) напр. както следва:

  • Закуска - кисело мляко с грейпфрут
  • Десето - кисело мляко и салата от настъргани моркови
  • Обяд - кисело мляко и портокал, съответно. мандарина
  • Olovrant - салата от кисело мляко и настъргана краставица
  • Вечеря - кисело мляко и две ябълки.

Сиренето се използва широко за отслабване, може да се използва като основно ястие, като гарнитура, като вкусна хранителна съставка.

Ние ценим сирена особено заради високото им съдържание на пълноценни протеини и използваем калций. Предимството на сиренето е лесното му усвояване и неговата ситост. Поради ниския си гликемичен индекс, нивото на кръвта се покачва бавно, така че няма да имате неочакван глад. Предимството на сирената е и фактът, че тялото не превръща сиренето само в калории, той използва около една пета от енергията, получена от сиренето, за производство на телесна топлина.

При отслабване обаче трябва да изберете само някои видове сирена, в противен случай ще се натъкнете на голям минус от тях, а това е висок процент на мазнини. Трябва да ограничите преработените сирена. Те се разтварят при високи температури, което ги лишава от необходимите витамини и минерали. Напротив, добавят се топящи се соли, натриев фосфат и за вкус ech. Естествено е пълномаслените сирена да имат по-добър вкус за вас, защото мазнината придава на сиренето еластичност и мекота и по този начин атакува вкусовите ви рецептори.

Протеините от сирене действат като потискащи глада и в същото време предотвратяват загубата на мускулна маса при отслабване. В допълнение към аромата обаче те са и източник на животински мазнини, витамини, минерали, особено калций. Благодарение на голямото количество цинк, те също така укрепват имунната система.

Енергийната стойност на пълномаслените твърди, полутвърди, мухлясали и преработени сирена варира от 250 до 450 kcal на 100 g, освен ако те имат умишлено намалено съдържание на мазнини. Най-калоричните включват чедър, ейдам, ементал, камамбер, пареника, спелта, маскарпоне и кремообразно сирене. Други сирена, които трябва да ограничите, са сирена с повече от 40 процента масленост. Това са гауда, ементал, бриндза, синьо сирене, Хогуортс и други подобни. В магазините ще намерите техните леки варианти, които са по-малко мазнини, но със сигурност можете да ги замените с други, по-подходящи видове за диетата.

Използвайте сирена със съдържание на мазнини до 30 процента и не е нужно да се притеснявате за фигурата и загубата на тегло. Поглезете се с видове като вила, камамбер, ниско съдържание на мазнини eidam или gervais и можете да ги ядете в разумни дози във всяко ежедневно хранене. Освен това ще намерите и по-калорични видове сред другите видове сирена. Бялото прясно овче и краве сирене, наричано още бучка, е около 400 kcal/100 g, докато прясното козе сирене може да бъде до една трета по-диетично. Това е така, защото козето мляко естествено има по-ниско съдържание на мазнини - 3,5 g/l, докато овчето мляко до 6 g/l. Разбира се, дори сред овчи сирена ще откриете нискоенергийни, но е необходимо да следите хранителните стойности на отделните продукти. Ако искате да отслабнете, най-добрата порция е 50 грама твърдо сирене на ден. Ако просто искате да поддържате теглото си, можете съответно да увеличите количеството вкусно сирене. За закуска можете да комбинирате такова сирене с пълнозърнест хляб, в основното ястие може да се пече със зеленчуци или постно месо.

Тъй като вие също трябва да се наситите дори когато отслабвате, любимите ви трябва да са сирена, чиято енергийна стойност не надвишава 250 kcal/100 g.

Най-вкусна е бялата извара със съдържание на мазнини от 0,5 до 1 процент, което е около 75 ккал. Просто го подправете с пресни билки и - ако имате нужда - с малко сол и можете да го изядете цял. Пазете се от ароматизирани десерти със сладко сирене, които може да са с ниско съдържание на мазнини, но обикновено съдържат добавена захар и различни съставки.

Преглед на сирената, техните калорични и хранителни стойности в 100 грама.