Събуждане сутрин за изпиване на чаша минерална вода без газ или билков чай. Чаят трябва да се пие за забавление, така че изберете билков чай, който наистина ще ви хареса. Пийте вода, зелен чай, пресни плодови или зеленчукови сокове трябва да са в големи количества и между храненията.
Рецептата за зеленчуков бульон е в основата на диетата.
Нарежете на кубчета 300 г зеленчуци (моркови, праз, целина, малък лук, малки картофи, малко зеле и всички други зеленчуци). Налейте 1 литър вода, оставете да заври и варете около половин час. В края на готвенето или в последната супа добавете билки (магданоз, копър, розмарин, див лук, мащерка, босилек). Щам, отпуснат, покрит, в хладилника.
Бульонът може да се съхранява в хладилник до 4 дни. Преди употреба разредете бульона с допустима вода. Можете също да добавите чаена лъжичка овесени ядки (смлян Херкулес).
За пълнене на зеленчуци използвайте само висококачествен оцет (ябълков сайдер или вино), суров зехтин или орехово масло.
Понеделник
Закуска - ябълка, ориз с малко настъргана лимонова кора и няколко капки лимонов сок.
Обяд - зеленчукова супа, салата от маруля или стръкове целина със зелен лук, ароматизирани с оцет и качествен нерафиниран зехтин, ориз със зелени неща, подправени с 1 чаена лъжичка нерафиниран зехтин.
Вечеря - зеленчукова супа, ориз с моркови и тиквички (или целина), задушени.
Вторник
Закуска - портокал, ориз с малко настъргана портокалова кора и 1 чаена лъжичка заквасена сметана.
Обяд - зеленчукова супа с варени зеленчуци и порция ориз.
Вечеря - зеленчуков бульон с варени зеленчуци и порция ориз.
Сряда
Закуска - круша, ориз, поръсена с канела.
Обяд - зеленчукова супа, салата от краставици, облечена с оцет и качествен нерафиниран зехтин, ориз, 150 г пресни гъби, белени, нарязани и пържени в зехтин.
Вечеря - зеленчукова супа, ориз с броколи, на пара.
Четвъртък
Закуска - плодова салата с 1-2 супени лъжици оризови зърнени храни, ориз с мляко или сметана.
Обяд - зеленчукова супа, репички със зелени листа от салата, ориз с моркови, задушени.
Вечеря - зеленчукова супа, ориз с магданоз и щипка слънчогледови семки.
Петък
Закуска - ориз с грозде или стафиди и 1 чаена лъжичка настърган бадем.
Обяд - зеленчукова супа, ориз с много зелени и зеленчуци на пара с 1 супена лъжица нерафиниран зехтин.
Вечеря - зеленчукова супа, ориз, подправена със супена лъжица наситнени орехи, 2 супени лъжици зелен лук и 2 супени лъжици настърган целина или магданоз. Спанак, задушен.
Събота
Закуска - ориз + 2 фурми, 4 ореха, 1-2 ягодоплодни смокини и една нарязана круша.
Обяд - зеленчукова супа, ориз със сурови зеленчуци (краставици, сладки чушки, мента и 1 супена лъжица нерафиниран зехтин).
Вечеря - зеленчукова супа, ориз с 1-2 ябълки, нарязани на тънки филийки, 1 супена лъжица сметана или заквасена сметана и 1/2 чаена лъжичка мед.
Неделя
Закуска - ориз с ябълки и круши, кубчета, гарниран с няколко капки лимонов сок и 1 чаена лъжичка мед, кисело мляко 1/2 порция.
Обяд - зеленчукова супа, част от зелена салата, ориз с един домат и зелен фасул, задушени.
Вечеря - зеленчукова супа, ориз с тиквички, на пара, 1 чаена лъжичка нерафиниран зехтин, маслини 5, босилек.
Продължителност на диетата най-малко 3 дни, максимум 2 седмици. От менюто трябва да бъде постепенно и внимателно, в продължение на три до пет дни, не се опира на месо и мляко за обяд и вечеря, порции ориз, сиви макарони, трици. В средата на деня яжте повече сурови зеленчуци и пийте много между храненията.