Въпреки че има мек вкус и понякога е лют, той превъзхожда и други ползи, които са важни за човешкото тяло. Ако не го консумирате в достатъчно количество, човешкото тяло страда. Как може да покаже, че му липсват зеленчуци?

Както заяви регистрираният диетолог Маги Михалчик, зеленчуците имат безброй ползи. Съдържа витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Всичко това се нуждае от тялото, за да функционира правилно и в същото време да бъде заобиколено от хронични заболявания. Яси Ансари, регистриран диетичен диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика, също е съгласен с експерта, според който Зеленчуците са сред най-добрите хранителни източници на фибри. Тя е отговорна за здравословното храносмилане и същевременно чувството за ситост след хранене.

Не е нужно да изяждате половин килограм зеленчуци на ден, за да усетите тези ефекти върху собствената си кожа. Можете да разберете дали ви е достатъчно на чиния по определени сигнали, с които тялото ви крещи S.O.S.

Ето как да разберете дали ядете липса на зеленчуци:

лошо настроение

Зеленчуците са важен източник на много витамини и минерали, необходими за определени функции на тялото, както добави Маги Михалчикова. Консумирането на липса на зеленчуци и фокусирането върху храни с високо съдържание на мазнини, въглехидрати или силно преработени храни ще доведе само до голямо увеличение на енергията, но и до голямо намаление. Резултатът е умора, лоша памет и промени в настроението.

„Замяната на храни с високо съдържание на мазнини с такива с по-висока плътност на хранителни вещества, като зеленчуци, ще предотврати промени в настроението. Той също така ще осигури енергия за по-дълъг период от време. Витамините и минералите, открити в зеленчуците, могат да играят важна роля в регулирането на настроението. Някои проучвания показват, че съществува връзка между диетата и настроението, а диетата с ниско съдържание на плодове и зеленчуци е свързана с по-висок риск от депресия “, подчертава диетологът.

Ти си гладен

Яси Ансари каза това Достатъчното количество фибри от зеленчуци спомага за увеличаване на ситостта, поддържа ви по-сити за по-дълго и задържа енергия. Тя също така добави, че ако не ядете достатъчно зеленчуци, можете да пожелаете друго хранене малко след яденето, което току-що сте яли.

които

Тъпа кожа

Според Кери Ганс, регистриран диетолог, зеленчуците са пълни с антиоксиданти, които могат да предпазят тялото от свободни радикали, които могат да увредят текстурата на кожата. Авторът на Диета за малка промяна добави, че много зеленчуци, като Доматът е пълен с вода, която може да хидратира кожата.

Вие сте чувствителни към мускулни крампи

Диетологът Шарлот Мартин обяснява това мускулите се нуждаят от достатъчно калий, за да свият гладката мускулатура и че мускулните крампи могат да възникнат поради изключително ниски нива на минерали в кръвта. Тя каза още, че плодовете и зеленчуците са най-добрият източник на калий. В допълнение към сладките картофи, най-добрите растителни източници на калий включват спанак, швейцарска манголд и тъмнозелени листа.

Страдате от запек

Достатъчното количество фибри от зеленчуци ще доведе до попадане на повечето вредни вещества в отпадъците, които ще се движат по-бързо през червата. В допълнение към увеличения прием на фибри е добре да пиете достатъчно вода, за да го поддържате още повече. Запекът няма да има шанс!

Вие сте подложени на по-голям стрес

Магнезият помага за насърчаване на релаксацията, като поддържа здравословни нива на GABA, невротрансмитер, който успокоява тялото и ума. Това Минералът също играе роля в стресовата реакция на организма и неговият дефицит е свързан с по-висок стрес и тревожност. Зеленчуците, особено тъмнозелените листа като спанак, са един от най-добрите източници на магнезий. Ако не консумирате достатъчно зеленчуци в диетата си, това може да доведе до ниски нива на този минерал в кръвта ви.

Чувствам се изморен

Ако сте уморени, една от причините може да е консумацията на повече преработени храни, като храни с високо съдържание на прости захари и натрий. При обработката на тези храни тялото развива повече енергия. Това е тежък процес, при който енергията се повишава, но бързо спада. Това се дължи главно на храни с високо съдържание на захар. Ако сте уморени, предпочитайте зеленчуци.

Нарушено зрение

Зеленчуците са богати на витамин А, липсата на който може да влоши зрението. Съществува риск от нощна слепота или състояние, което причинява сухота в очите или увреждане на ретината. Витамин А се съдържа не само в морковите, но и в жълтите и оранжевите зеленчуци, а също и в тъмните листни зеленчуци.

Проблеми с теглото

Можете също така да ядете повече зеленчуци, докато отслабвате! Съдържа малко калории и съдържащите се в него фибри отново са отговорни за чувството за ситост. За тези, които са бедни, зеленчуците без нишесте са идеални. Повечето хора обаче са склонни да заменят зеленчуците с други храни, богати на мазнини и захар. Така те приемат повече калории и дори не можем да говорим за отслабване.