28.6. 2010 Твърдението, че печелите повече от едно и също хранене късно през нощта, отколкото ако го получавате през деня, е само един от другите диетични митове.
Популярно от мрежата
Китайският хороскоп е един от най-точните: Ще откриете ли в годината BYVOLA съдбовна любов? ТОВА ви очаква
Тази храна засилва имунитета, изкривява се с холестерол и това не е всичко: Започнете да я ядете днес!
Верешова обиколи, така изглежда 40-годишен модел напълно без дрехи: Ууу, каква гъделичкаща СНИМКА!
Дори да има пандемия, не отлагайте посещението на амбулаторния лекар
Ето как Карин Хайду мина през града! УАУ, изглежда. И ВИЕ ще го забележите?
Свързани статии
Загубата на тегло също е придружена от клопки, пазете се от въглехидрати
Свързани с темата
Загуба на тегло след четиридесет
Храни за отслабване след
Как да отслабнете
Алергии
МИТ 1: Има още за ядене от вечерята
Нормалната здравословна храна няма да ви навреди дори в полунощ, отколкото по обяд. Когато изследователите наблюдават две групи маймуни, като първата консумира 65% от храната си вечер, а втората само 6%, те установяват, че теглото им изобщо не се различава.
Това, разбира се, не ви дава разрешение да плячкосвате хладилника с всеки залез. Но когато имате натоварен ден и не сте имали време да вечеряте в разумен срок, не се гладувайте излишно и не се опитвайте да го пиете. Не работи.
МИТ 2: Тъмният хляб е по-здравословен от белия
Цветът на хляба и няколко зърна, изпечени на горната кора, не говорят нищо за качеството и хранителната стойност на хляба. Така нареченият тъмният хляб често се прави от обикновено бяло брашно, оцветено с карамел (в най-добрия случай). Пълнозърнестият хляб, приготвен от пълнозърнесто брашно, в който поне 10 процента от пълнозърнестите храни, дори с горната част на кожата, са наистина висококачествени и хранително ценни, е.
Филия качествен пълнозърнест хляб ще поддържа кръвната Ви захар стабилна през целия ден. Трябва обаче да се яде добре, тъй като цели необработени зърна предизвикват усещане за тежест на стомаха. Също така е добре да опитате повече видове, защото не всеки понася еднакво добре всички видове зърнени култури.
МИТ 3: Въглехидратите са табу
Обратно. Храните с високо съдържание на въглехидрати като хляб, картофи, тестени изделия, зърнени храни, ориз, бобови растения и други подобни са не само основен източник на „гориво“ за организма, но и ускоряват мисловните процеси, подобряват концентрацията и вземането на решения. Сами по себе си те съдържат малко мазнини и захар. Проблемът е, че ги приготвяме и консумираме с мазни и калорични добавки - масло, олио, сметанови сосове, майонеза. Така че въпросът не е дали можете да ги ядете, а как и с какво.
4. МИТ: Най-здравословният дресинг е балсамов оцет
Не съдържа мазнини и има само 3 калории на 5 мл. Така че защо не? Не защото последните проучвания показват, че ако вкусите чиста зеленчукова салата изключително с балсамов оцет, тялото ви няма да може да усвои всички необходими хранителни вещества от зеленчуците.
Той просто се нуждае от поне малко мазнина, за да го направи. Така че не се колебайте да добавите супена лъжица необработен зехтин, качествено сирене или бяло месо. Авокадото работи най-добре и здравословно. С него тялото ви приема до 15 пъти повече алфа-каротин, бета-каротин или лутеин от зеленчуци, отколкото ако сте яли само чисти зеленчуци.
МИТ 5: Храните с ниско съдържание на мазнини са правилните
Науката дълго време опровергава този мит, но силата на рекламата нараства. Храните без мазнини обикновено съдържат твърде много захар и редица изкуствени и нездравословни заместители. Те имат минимална хранителна стойност и е истинска котка да ги харчите върху тялото си. Освен това сте лишени от необходимите мастни киселини, съдържащи се в истинските здравословни мазнини. Да не говорим, че например такова „кисело мляко“ с 0 процента мазнина около истинското кисело мляко дори не отиде.
МИТ 6: Най-малко два литра вода на ден
Изливането на чаша вода един в друг във всеки един момент, дори ако ушите ви вече текат и няма тоалетна в радиус от три километра, това наистина не е разумно. Хидратацията е здравословна и необходима, но количеството вода, от което се нуждае тялото ви, е много индивидуално.
Тя варира от човек на човек и зависи от условията - външната температура, влажността, а също и вашата активност. Вашата урина е надежден индикатор - тя трябва да е бистра, светложълта. Ако е твърде тъмно, добавете още течности. Когато е почти безцветен, успокойте се.
МИТ 7: Яйцата повишават холестерола в кръвта
Горките кокоши яйца са обвинявани фалшиво от години. За по-добри времена, предполагам, започва да им изгрева, когато на бял свят излезе доклад от университета в Съри. На групата доброволци е предписана 12-седмична нискокалорична диета, която включва две яйца на ден.
Холестеролът не се е увеличил при нито един от тях. Напротив, тъй като се хранеха на диетичен принцип, при много хора той намаля. Голямото предимство на яйцата е, че те ви хранят много повече на закуска, отколкото много други храни.
МИТ 8: Суровите зеленчуци са най-здравословните
Твърдението, че суровите зеленчуци съдържат значително повече естествени ензими и витамини от варените, е вярно. Въпреки това, малко се казва, че някои зеленчуци могат да отделят тези ензими само при варене.
Например варените моркови ще ви дадат до три пъти повече бета-каротин от суровите моркови. Варените домати също ще ви служат по-добре от суровите домати. Получавате най-много хранителни вещества и всичко добро от къси и внимателно сварени зеленчуци. Просто го загрейте за няколко минути над пара.