хранене

Когато избирате качествени плодове и зеленчуци, разчитайте на носа си, който знае как даден зеленчук трябва да мирише на плодове, а истината е, че тези от търговските вериги рядко миришат така.

Местните храни излизат на преден план и се превръщат във все по-търсена стока. И нищо чудно, защото плодовете на плодове и зеленчуци, отглеждани по нашите географски ширини са най-близо до нас и следователно най-пресните. Първата пролет едва узрява и ние ще ви кажем как да стигнете до тях възможно най-лесно.

Обичате ли пресни билки? Отглеждайте ги сами.

Забравете за плодовете, които узряват в камиони

Днес можем да се отдадем на всякакви плодове и зеленчуци, независимо от сезона или страната на произход. Въпреки това много от нас са пренаситени със стоки, които изглеждат красиви и са на една ръка разстояние.

Това се дължи главно на вкуса, който не е както се очаква, поради вещества, които запазват свежестта по време на дългото пътуване до потребителя, или защото много вносни храни са практически узрели в камиони.

Това са и причините, поради които хората търсят местни доставчици в по-малки магазини или на пазари или директно във ферми, и предпочитат сезонни плодове от нашата територия.

Нараства убеждението, че трябва да се придържаме към местните храни, които са узрели у нас, които са по-достъпни и по-свежи. Защо? Главно защото те са просто естествени за нас, те са достатъчно хранителни, вкусът им е такъв, какъвто трябва да бъде вкусът и те могат да покрият доставката на необходимите витамини и минерали през цялата година.

Купуването на BIO - има смисъл?

Местната храна е проста и здравословна

Същността на местното сезонно хранене е да се консумират суровини, които узряват естествено в нашите географски ширини. Просто адаптирайте менютата към сезоните и яжте това, което току-що се ражда.

Точно както предишните поколения са яли. Също така можем да се отдадем на витамини със същото качество чрез нашите храни, в много по-естествена и свежа форма. Освен това внесените екзотични, чужди култури за нас често са причина за алергии или различни заболявания.

Плюсове на сезонните храни от местни производители:

  • свежест
  • вкус
  • аромат
  • естественост
  • качество
  • без химически обработки и добавки
  • разумна цена
  • известен произход

Освен това, купувайки ги, вие подкрепяте нашите местни словашки производители и икономиката на държавата.
Сезонното хранене по принцип не е никак сложно. Още през пролетта предлага много пресни и здравословни първи зеленчуци и плодове.

Майски плодове

Плодове: ягоди, череши
Зеленчуци: чесън, лук и пролетен лук, маруля, маруля айсберг, кольраби, къдраво зеле, моркови, репички, рукола, аспержи, спанак, краставица, зелен фасул, ревен,

През цялата година на наша територия узряват храни, които съдържат достатъчно хранителни вещества, необходими на тялото ни. Всеки един сезон ни осигурява пресни плодове, от които тялото ни се нуждае по това време, за да поддържа имунитета и здравето.

Разбира се, освен през зимата, когато запасите са естествено изчерпани. Много богат източник на витамини през зимните месеци е например киселото зеле, чието съдържание е сравнимо с цитрусовите.

Как да си набавим местна храна?

Можете да използвате собствената си градина и отглеждайте самопомощ или търсете местни производители във вашия район, които продават своите продукти на пазари, във фермерските магазини или се възползвайте от продажбите директно от фермата.

Но тъй като не всеки има такива възможности, има и друга алтернатива, която също е много удобен и лесен начин за получаване на сезонни и други храни от местни производители, а това е т.нар. продажба на кутия.

Моделът за продажба на кутии е много популярна и широко разпространена услуга, която работи и у нас. Това носи възможността да поръчате кутия пресни плодове и зеленчуци или други селскостопански продукти, която можете да попълните онлайн онлайн.

Това е много лесен начин да осигурите качествена храна от избраните от нас словашки фермери директно от дома. Услугата е достъпна от всяка точка на Словакия и също така ще ви спести времето, прекарано в пазаруване.