4.9. 2016 23:00 Нищо сложно. Консумирайте реколтата, събрана преди няколко часа.

Свежа информация с едно щракване на бутон

Добавете иконата Plus7Days на вашия работен плот

  • По-бърз достъп до страницата
  • По-удобно четене на статии

На границата на лятото и есента е най-лесно да се храните здравословно. Градините и пазарите са пълни със зеленчуци и плодове и с малко въображение наистина не е нужно да ядете само лечо. Възползвайте се от възможността да ядете прясна храна, защото през зимата ще останем зависими от доставките и доставките на хранителни вериги. Въпреки че основно целогодишната оферта на зеленчуци и плодове се бори с класическата сезонна диета.

Прясно е по-добре

Когато следвате сезонния сезон, основният бонус е свежестта. Току-що откъснати в градината зеленчуци и плодове съдържат най-големи количества витамини, минерали, хранителни вещества и други ценни вещества. Те са по-вкусни и по-достъпни, обикновено са по-евтини в магазините от внесените.

Когато са сурови, летните храни имат най-голяма сила и въздействие върху здравето. Плодовите и зеленчуковите салати нямат граници, а също така има богат асортимент от леки супи. В топлите дни предпочитаме студени версии, с настъпването на есента менюто ще се промени.

кетъринг

От собствената ни реколта: Безценен източник на витамини и хранителни вещества.СНИМКА: Shutterstock

Цветна кухня

Казват, че колко е цветен сезонът, това трябва да е вашата диета. А есента е пълна с цветове. Прекарваме повече време на котлона, но нека не спираме да добавяме повече зеленчуци и плодове вместо мазни и мазни храни. В допълнение към витамините, те съдържат фибри. Колкото по-студено е навън, толкова по-често ще опитвате храната, която ще ви стопли. През зимните дни ще бъде месо и по-плътна храна.

Ако имате възможност, запазете есенните си зеленчуци за зимни дни, въпреки че съхранението не е толкова добро за тях. Но може да не е по-лошо от внесеното от далечните краища на света, което те събират преди узряване и очакват дълъг транспорт. А през пролетта дори човек, който не понася сезонна диета, ще получи вкус към всичко, което е зелено.