джакфрутите

Джакфрутовите семена се считат за полезни за здравето, защото съдържат повече хранителни вещества, които предотвратяват рака и диарията и поддържат нивата на холестерола под контрол. Изключително важно е обаче тези семена да се ядат в правилната форма.

Джакфрутът е вид плодове, които се консумират в много части на Индия. Джакфрутът също е част от някои индийски ястия заради страхотния си вкус. В допълнение към яденето на джакфрут с храна, хората ядат и семена от джакфрут заради своите ползи за здравето. Въпреки че семената на джакфрута съдържат няколко хранителни вещества, някои здравни експерти смятат, че семената на джакфрута могат да бъдат токсични и да навредят на човешкото здраве. Той може да бъде и причина за смърт при хората. Тук ще научите всичко за предимствата и недостатъците на семената от джакфрути.

Предимства на семената от джакфрут

  • Джакфрутовите семена съдържат няколко полезни за организма хранителни вещества. Семената съдържат точното количество нишесте, протеини, витамини, минерали и антиоксиданти. В допълнение, 28 грама семена от жакфрут съдържат 53 калории, 11 грама въглехидрати, 2 грама протеин, 0,5 грама фибри. Също така в семената от жакфрути те са богати на витамин В, магнезий, фосфор и др. Джакфрутовите семена могат да бъдат полезни за пациенти с диария, тъй като имат антибактериални свойства.
  • Джакфрутовите семена са специални антиоксиданти, които ви предпазват от риска от рак. Тези антиоксиданти са флавоноиди, сапонини и феноли. Джакфрутовите семена имат както разтворими, така и неразтворими фибри и следователно са много полезни за стомаха. Пациентите с хроничен запек трябва да приемат семена от джакфрут.
  • Изследователите предполагат, че семената от жакфрут също са полезни за понижаване на лошия холестерол в организма. В същото време той също така повишава нивото на добър холестерол и допринася за доброто здраве.

Прочетете също: Bhumi Pednekar: Вдъхновяващи диети и тайни за обучение на момиче за рожден ден

Какво може да бъде токсично за семената на джакфрута? [19659005] В допълнение към много ползи за здравето, семената на джакфрута могат да бъдат токсични за някои хора. Лекарства като аспирин, ибупрофен, напроксен, лекарства за понижаване на тромбоцитите, разредители на кръвта и др. Приемането и на двете едновременно може да доведе до повишаване на кръвното налягане в организма.
  • Суровите семена от джакфрути също съдържат някои елементи, които могат да навредят на организма, като танини, трипсин и др. Тези елементи ви пречат да усвоите определени хранителни вещества в тялото си, което причинява лошо храносмилане.
  • Когато семената от джакфрут се варят или пекат, те влияят неблагоприятно на свойствата на семената и по този начин допринасят за неговото заболяване.

    • Прочетете също: Включете тези протеини с плосък корем във вашата диета.

    Как да ядем семена от джакфрут.

    • Джакфрутовите семена са богати на всички хранителни свойства. Има обаче някои предпазни мерки, необходими, за да бъде част от вашата диета. На първо място, никога не яжте сурови семена от джакфрут. Варете във вода 20-30 минути преди ядене. За да го изпържите, изсушете семената при 205 градуса по Целзий за поне 20 минути. Можете да ядете семена от джакфрут по следните начини:
    • Добавете семена от джакфрут към салати с други зеленчуци. Гответе или печете, преди да добавите семена.
    • По здравословни причини прахообразната форма може да се добавя към пшенично тесто или друго тесто.
    • Можете да правите семена от жакфрут, докато правите смутита, за да увеличите хранителното съдържание на напитката.
    • Джакфрутовите семена също могат да се консумират като лека закуска. Просто гответе, добавете нарязан лук и домат и добавете щипка лимон. Осигурява страхотни вечерни закуски.

    Прочетете повече статии за здравословно хранене

    Написано от Вани Малик

    Източник: Редакционен екип Onlymyhealth 21 юли 2019 г.