само

Тези храни могат да намалят вашия IQ в рамките на 9 дни и да предизвикат мързел.

Храните с високо съдържание на мазнини могат да намалят интелигентността само за 9 дни, според изследване, публикувано в The FASEB Journal. Изследване на плъхове показа, че познавателните умения са намалени с 20% след малко повече от седмица консумация на храни с високо съдържание на мазнини. След девет дни не само бяха засегнати когнитивните им способности, но и физическите им показатели намаляха с 50%.

Краткосрочните ефекти от диетата с високо съдържание на мазнини са тревожни, казват изследователите. Друго проучване показа, че диетата с високо съдържание на мазнини може да намали когнитивните способности при хората.

Д-р Андрю Мъри, първият автор на изследването, каза:

"Открихме, че когато плъховете преминаха от стандартна диета с ниско съдържание на мазнини към диета с високо съдържание на мазнини, те показаха изненадващо бързо намаляване на физическите показатели. Само след девет дни те успяха да бягат до 50% по-малко на бягаща пътека тези мишки. които остават на храна с ниско съдържание на мазнини. "

Констатациите идват от проучване на плъхове, които първоначално са били хранени със стандартна диета с ниско съдържание на мазнини. След това половината от тях замениха фуражите си с диета с високо съдържание на мазнини. Мъри обясни как би изглеждала тази диета при хората:

"При стандартните фуражи 7,5% от калориите идват от мазнини. Това е доста нискомаслена диета, точно както хората трябва да ядат само мюсли. Диетата с високо съдържание на мазнини, при която 55 процента калории идват от мазнини, звучи много, но в действителност това не е извънредно увеличение според човешките стандарти. Диетата, съставена от нездравословна храна, се приближава към него. "

Диетата с високо съдържание на мазнини намалява както интелигентността, така и физическата работоспособност

Резултатите показват, че след девет дни, плъхове, хранени с диета с високо съдържание на мазнини, правят 20% повече грешки, когато се учат да навигират в лабиринта. Те също така успяха да работят с 50% по-малко. Изследователите също така установиха, че сърцето на плъховете е увеличено, поради повишените изисквания към кръвоснабдяването на тялото.

Съавторът на изследването Кийрън Кларк каза:

"Това са изненадващи резултати. Това показва, че диетата с високо съдържание на мазнини, дори за кратки периоди от време, може значително да повлияе на генната експресия, метаболизма и физическата работоспособност."

Професор Джеръми Пиърсън каза:

"След седмица промяната в диетата изглежда е направила сърцата на плъховете много по-малко ефективни. Вече знаем, че трябва да намалим високо наситените храни, за да защитим здравето на сърцето в дългосрочен план."