Такива рецепти и 105 други перфектни рецепти ви очакват в нашия онлайн курс: 21-дневна промяна. Това е курс, в който ще научите как да се храните по-здравословно. Тук ще намерите инструкции какво да приготвите в кухнята, къде и какво да купите, как да готвите, какво да комбинирате с какво. Всичко е описано подробно, но просто описано. Това не е просто курс за готвене, но ние също обсъждаме темата за храненето и оптималното здраве всеки ден. Това е курс на пълноценна диета. В същото време също така помислихме за всички възможни алергии и непоносимост, накратко, всеки ще получи своя път тук.
Състав:
Брой порции: 2, време за готвене: 10 минути, време за готвене: 20 минути (цвекло), 2 часа (боб)
- 1 маруля (лоло, фризе, айсберг)
- 2 по-малки варени бръмбари
- 1/2 чаша варен фасул (пъстър, масло)
- 2 pl нарязани маслини
- 1 маринован тофу (или бял капещ тамари)
- 2 pl тиквени семки
- 1 pl горчица
- 1 pl деликатна мая
- 1 статия тамари
- 1 ч. Л. Балсамов оцет
- 2-3 pl вода
Приближаване:
Нарежете марулята и сложете в голяма купа. Нарежете цвеклото и тофуто на по-малки кубчета, сложете в купа. Добавете варен боб, маслини и разбъркайте всичко заедно. След това приготвяме дресинга, смесваме горчица, деликатна мая, тамаринд, балсамов оцет и вода. Предпочитам да приготвя дресинга в малка затваряща се чаша (от горчица или майонеза), може да се разклати толкова добре. Това прави перфектния кремообразен дресинг много бързо и нищо не трябва да се смесва. Препоръчвам. Поставете салатата в купички, залейте с дресинга, поръсете с тиквени семки и сервирайте. Слагам дресинга непосредствено преди сервиране, за да не избледнее салатата. Добър апетит!
Лимонов сок може да се използва вместо балсамов оцет. Тиквените семки могат да бъдат заменени за слънчоглед, коноп или накълцани ядки.