2.3. 2011 11:00 Нуждаем се от: 350 г пиле, сол, смлян бял пипер, птичи пипер, сушен чесън, смлян сладък червен пипер, 150 г оцветен фасул, една суха люта чушка, една глава лук, масло, бульон от месо, макаронени изделия, мирис
Приближаване:
Преди готвене накиснете зърната в студена вода за няколко часа. След това го отцедете, налейте чиста студена вода и гответе почти меко в тенджера под капака.
Запържете ситно нарязан лук в тенджера в масло. Добавете нарязани пилета към по-големи парчета, които осоляваме, овкусяваме със смлян бял пипер, поръсваме със сух чесън и смлян сладък червен пипер. Разбъркайте и гответе няколко минути.
Добавете отцедения предварително сварен боб, залейте с месен бульон, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб пламък. Полейте с бульон, ако е необходимо.
Преди готвене добавете сушения лют пипер и ситно нарязан магданоз. Сервирайте с варени тестени изделия.