Веган пържола със сос от сметана и круши и паста - Тази рецепта е по-скоро в категорията на добре балансирани макро стойности, отколкото в кулинарни изисквания. След 15 минути сте готови, ще се нахраните добре и ще се насладите особено на сезона на крушите. Ако използвате заместител на Сейтан и овесена сметана, ще получите достатъчно протеини и мазнини. Пастата се грижи за въглехидратите, а крушите добавят много фибри.
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 806 ккал
Протеин: 30 g
Въглехидрати: 107 g
Захари: 17 g
Мазнини: 30 g
Кремообразна леща "свинско" с фъстъчено масло
Кремообразна лещна „настойка“ с фъстъчено масло - Šosovica е невероятна храна, богата на калций, желязо, селен, фосфор, цинк, витамини В1, В2, В6 и лецитин. По този начин, подобно на други бобови растения, той може да бъде от решаващо значение за хората на растителна диета. По-специално, дефицитът на желязо има тенденция да навакса някои. Опитайте тази проста рецепта и балансирайте приема на хранителни вещества!
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 880 ккал
Протеин: 32 g
Въглехидрати: 116 g
Захари: 15 g
Мазнини: 29 g
Кремообразни тестени изделия с мед, спанак и грах
Кремообразна паста с мед, спанак и грах - търсите ли нещо освежаващо, леко, с добър източник на протеин? Опитайте тези тестени изделия. Ако изберете паста от червена леща, ще имате достатъчно протеини в една чиния, заедно с кремообразната консистенция и освежаващ вкус, които добавят медът и лютият пипер. Освен това можете да го приготвите бързо и поне за 3-4 порции!
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 598 ккал
Протеини: 22 g
Въглехидрати: 48 g
Захари: 2 g
Мазнини: 30 g
Салата с черен ориз и тахан
Салата с черен ориз и тахан - дълго време гледам черен ориз в магазините и чаках подходяща възможност. За мен лично страхотно откритие, че готвя черен ориз също толкова лесно, колкото и бял:))) Както и да е, тази рецепта е страхотно лятно нещо, пълно с отлични зеленчуци и в комбинация с ориз също засища изключително много.
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 480 ккал
Протеин: 14 g
Въглехидрати: 88 g
Захари: 12 g
Мазнини: 8 g
Хранително ястие с юфка от темпе и соба
Хранителна купа с юфка от темпе и соба - харесвахме различни купички и техните варианти у дома. Дали поради лекотата на приготвяне или разнообразието, което предлагат. Това е вдъхновено от известния блогър „PickUpLimes“. Не забравяйте да опитате и вие и да смесите своя:)
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 761 ккал
Протеини: 39 g
Въглехидрати: 60 g
Захари: 7 g
Мазнини: 40 g
Освежаваща салата от кинои, боровинки и маково семе
Освежаваща салата от кинои, боровинки и маково семе - веднъж намерих тази рецепта като салата за детокс. Но тъй като мразя да използвам думата, никога не съм я наричал така. Когато вкъщи се каже, че ще приготвим салата от боровинки с маково семе, веднага разбираме какво имаме предвид. Това ястие определено ще ви хареса, особено през лятото. Деца и възрастни, основно ястие и гарнитура. Опитайте днес и няма да искате да правите друг 🙂
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 340 ккал
Протеин: 11 g
Въглехидрати: 40 g
Захари: 3 g
Мазнини: 15 g
Веганска риба и чипс
Друга класика, трансформирана в растителна форма. Дори не вярвах, че ще бъде толкова сходен по текстура и вкус с оригиналната рецепта. Парче водорасли и лимонов сок ще направят тофу риба за няколко секунди. Освен това цялото ястие е буквално заредено с големи макро стойности. Опитах друг трик, сварете картофите за 2 минути във вода преди печене и препоръката не заблуждава - хрупкави отвън и меки отвътре.
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 681 ккал
Протеини: 39 g
Въглехидрати: 71 g
Захари: 2 g
Мазнини: 30 g
Тайландска кокосова къри супа с тофу
Когато преди години се оженихме със съпругата ми, имахме споразумение да готвим поне веднъж месечно. В крайна сметка това се превърна в мое хоби и честотата се увеличи. Винаги съм знаела дали й харесва по това, че също е искала да го готви известно време. Тази супа беше може би първото подобно ястие и го приготвяме и до днес. Тогава все още с пилешки гърди, днес с тофу 🙂
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 630 ккал
Протеин: 19 g
Въглехидрати: 41 g
Захари: 18 g
Мазнини: 43 g
Корейски зеленчукови палачинки Yachaejeon
Корейски зеленчукови палачинки Yachaejeon - рецепта, която можете да приготвите и от остатъците от това, което имате у дома. Използвайте зеленчуци, за които се сещате. Основното е, че може да се нарязва на малки парченца. Тези палачинки са невероятно богати благодарение на брашното. Толкова лесно приготвяне, пълен корем, хубави макроси = идеална храна, ако не знаете какво да сготвите.
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 410 ккал
Протеин: 11 g
Въглехидрати: 41 g
Захари: 4 g
Мазнини: 21 g
Паста с репички и гъби
На пръв поглед тези съставки изобщо не ми дойдоха, но още повече исках да опитам тази версия на спагети. В крайна сметка приятно изненада! Единственото нещо, което ме притесни в крайна сметка, беше, че трябваше да направя в два саксии и един тиган - предпочитам, когато всичко може да бъде сведено до едно гърне:)
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 697 ккал
Протеини: 22 g
Въглехидрати: 83 g
Захари: 3 g
Мазнини: 28 g