Съставки на 1 порция:

Пилешки гърди (печени)200 гр
Сол1 щипка
Пипер1 щипка
Копър100 g
Варен ориз басмати200 гр
Къри подправки1 щипка
Балсамов оцет10 g
Стебло от кориандър1 шепа

Първо сварете ориза, като го изплакнете и изсипете в тенджера. Оризът се залива с 200 мл вода и се готви, докато цялата вода се изпари (но препоръчвам готвене в оризова печка). След това нарежете копъра на малки парченца. Сложете малко зехтин в тигана и запържете копъра при непрекъснато бъркане. Когато омекне, добавете кърито. Поставете печения копър в купа и смесете с пресен кориандър. Запържете нарязани и подправени гърди в същия тиган. Смесете печеното пиле с ориз и копър и подправете с балсамов.

Хранителните стойности съответстват на варен ориз. 100 г суров ориз се равнява на 200 г варен ориз. Затова винаги претегляйте половината количество, посочено в рецептата.

копър

Отключете ексклузивно съдържание

Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:

  1. Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
  2. Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
  3. Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
  4. Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори