режим

Супата е чудесна вечеря за по-студения сезон.

Можете също така да включите супи в ежедневния си прием на течности. Така че, за здраве и добър вкус!

Кулайда

Имаме нужда от: 600 г картофи
250 г гъби
1 шепа сушени гъби
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
масло
сол
подправки от четири цвята
раска цяла
2 дафинови листа
250 мл сметана за разбиване
100 мл мляко
2 чаени лъжички обикновено брашно
наситнен копър
лимонов сок или оцет
кристална захар

Приближаване: Оставете сушените гъби да престоят в гореща вода за около 30 минути. След това ги пригответе внимателно. Почистваме картофите, нарязваме ги на кубчета и ги слагаме в саксия. Добавете чесън, раска, сол и дафинов лист и вода към картофите. Да ги приготвим у дома. Докато картофите варят, запържете нарязаните гъби в олио и лук. Леко посолете и добавете подправките. Печете, докато полумекнат. След това добавете сварените гъби и печените гъби към картофите. Изсипете разбитата сметана и добавете шейка от мляко и брашно. Оставете да заври. Добавете сол, лимонов сок и малко захар на вкус. Накрая поръсете с наситнен копър.