запека

Той принадлежи към групата на зеленчуците и силно наподобява стъбло целина. Не по вкус, а по външен вид.

Използва се по-скоро като плодове и вкус. Прави се от сладко, също е добра торта. Но когато ревенът се чувства застрашен, той отделя киселинни вещества, които са парадоксално лечебни. Ревенът може да съдържа високо съдържание на ябълчена, лимонена и оксалова киселини.

Счита се, че Азия е нейният дом, но лечебните му ефекти отдавна не са известни и поради това е подценяван. Преобладаваше дори такава гледна точка, че само най-бедните ще бъдат освободени от нея, тъй като тя, освен всичко друго, беше много достъпна. По-късно се оказа, че има много витамини, които си струва да се споменат. За съжаление, витамин С не принадлежи там. Но той има куп други. Сред витамините, които ревенът е благословил, са витамините от група В. Той има и пантотенова киселина, която има способността да намалява стреса и да се грижи за здравата кожа. Фолиевата киселина присъства и в ревен, който от своя страна има благоприятен ефект върху мозъка и нервите.

Съдържанието на калций, който успокоява нервите, също не е за пренебрегване. Калцият е необходим и за жените в менопауза. Но тялото се нуждае от него дори когато страда от депресия. В този случай ще помогне не само чай от Свети Йоан, но и ревен. Освен калций, той съдържа и много магнезий и манган. Можем да детоксикираме тялото си с ревен, защото той съдържа и много необходими фибри. Той също така прочиства червата, затова се препоръчва на всички, които страдат от запек. Жените от своя страна са доволни, че тя подмладява кожата и подобрява пигментацията на косата. Ще помогне и при отслабване.

И как е на вкус това розово чудо? Може да е пикантен или кисел. И можем да го почерпим с пролетта. Както се казва, боли много, не се препоръчва да се консумира много ревен. За да не прекалявате, една или две порции на седмица са достатъчни, за да не се притеснявате, а по-скоро да лекувате. Кой по-добре да го избягва? Хора, които страдат от диария или пикочни камъни.

Най-добрият вкус на компот от ревен, конфитюр, можете да го опитате и с грис каша. Ако ревенът се комбинира, тогава най-добре със сладки плодове и канела.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.