Фибрите имат важно място сред хранителните съставки, които насърчават здравето. Неговото значение е особено в превенцията на някои цивилизационни болести и недостатъчният му прием допринася за появата на редица заболявания, особено на храносмилателната система. Според специалистите дневният прием на фибри трябва да бъде около 25-35 грама фибри, които повечето от нас не спазват. Фибрите съдържат много храна и могат да бъдат получени от някои напитки, така че могат да бъдат неразделна част от режима на пиене.

питейния

„Напитките от зърнени култури в момента са не само модерни, но и добре дошли от здравна гледна точка. Това е комбинация от прием на ценни с хранителна стойност зърнени култури и в същото време обогатяване на питейния режим. Напитката от зърнени култури снабдява организма с цял набор от важни защитни хранителни вещества с много ползи за здравето, които се прилагат при профилактиката на т.нар. болести на цивилизацията ", каза диетологът MUDr. Алжбета Бедерова.

Фибрите могат да бъдат разделени на два вида - неразтворим и разтворим. Разтворимите фибри имат способността да абсорбират водата и да увеличават обема си (набъбват). Това засища повече човека и той не се чувства гладен, поради което зърнените напитки са подходящи и за редукционни диети, а също и за детоксикация на организма. В допълнение към плодовите сокове, соята и млечните напитки, напитките от зърнени култури са включени сред напитките, съдържащи фибри. Например, две чаши CARO ORIGINAL (3 dcl) съдържат 3,6 грама фибри, което е повече от 10% от препоръчителната дневна доза.

Защо имаме фибри
Разтворимите фибри, които също са част от напитките от зърнени култури CARO, имат положителен ефект върху човешкото тяло. Подпомага преминаването на храната през храносмилателния тракт, влияе върху храносмилането и усвояването на захарите. Както храните, така и напитките с високо съдържание на фибри често имат благоприятен (нисък) гликемичен индекс, което означава, че енергията от тях се отделя бавно и чувството на глад се появява по-късно. Фибрите също регулират усвояването на мазнините в кръвта и подпомагат растежа и състава на чревната микрофлора. Той регулира скоростта на преминаване на храната през храносмилателния тракт и по този начин помага за отстраняването на отпадъчните продукти от тялото. Достатъчното количество фибри има положителен ефект върху нашето здраве и на фибрите се приписва превантивна функция срещу рак на дебелото черво, сърдечно-съдови заболявания или наднормено тегло.

В допълнение към някои видове напитки, той се съдържа в плодове, бобови растения или картофи. В зърнените напитки инулинът, получен от корен от цикория, най-често се използва като източник на разтворими фибри. Тази суровина със сладък вкус увеличава усвояването на калций и предимството му е и минималната енергийна стойност.

Неразтворимите фибри премахват примесите в червата и подпомагат тяхната дейност. Неговият източник са зеленчуци, пълнозърнести храни или някои напитки.

Който пие много, живее здравословно
Тъй като фибрите свързват повече вода, важно е да се осигури достатъчен прием на течности, особено през следващите горещи летни дни. За да балансира водния баланс, възрастен се нуждае от около 40 ml течности на kg телесно тегло, което е средно от 2,5 до 3 литра. От това 1,5 до 2 литра са от течности, останалата част е погълната храна. При екстремни условия и високи температури нуждата от течности се увеличава или удвоява.

„Ако започнем с напитка всеки нов ден, ще подобрим кръвообращението си, ще прочистим червата и бъбреците си. Важна е и правилната температура на напитката, която трябва да бъде 8 - 10 ° C, твърде студената напитка няма да утоли жаждата, напротив, жаждата ще се увеличи още повече. Идеалната освежаваща напитка е изворната вода, ценни и здравословни са зеленчуковите и плодови сокове, сокове и спрейове за сокове, билкови и плодови чайове и със сигурност също напитки, обогатени с фибри “, казва MUDr. Бедерова.