ЛОНДОН - Британските деца от началното училище ще трябва да се научат да готвят в училище. Основната цел на тази стъпка, в която британското правителство инвестира 150 милиона лири (около 5,7 милиарда крони), е да се предотврати затлъстяването.
Деца на възраст от 11 до 14 години ще трябва да готвят от 2011 г. Но Министерството на образованието вече публикува готварска книга, наречена Истински ястия, според която учениците ще учат.
Изказвайки се в готварската книга в четвъртък, държавният секретар за деца, училища и семейства също призова родителите да насърчават младите хора да готвят, "защото това е един от ключовете за борба със затлъстяването". Вместо бърза храна, правителството иска тийнейджърите да обичат да готвят здравословни храни, над които те имат контрол. Това е и начин да "се храните здравословно, дори когато цените на хранителните продукти се повишават", каза Balls.
Правителството освободи 150 милиона британски лири за изграждане и оборудване на кухни в училищата и за наемане на 800 учители специалисти. Готварската книга, която учениците ще получат безплатно и вече е достъпна онлайн, съдържа „здравословни“ рецепти за 32 хранения. Те бяха гласувани от британската общественост за идентифициране на основните ястия, които учениците трябва да могат да приготвят.
Сред избраните ястия са няколко класически ястия като спагети болонезе, рагу, картофена супа или ризото. В противен случай обаче те отразяват международния кулинарен вкус на британците, когато бяха избрани паеля, фахитас, лют червен кон, карго чау, два вида къри и две други индийски ястия.