Диетите с високо съдържание на протеини сега се споменават в суперлативи.

диетата

Протеините подпомагат мускулния растеж, засищат, така че са идеални за отслабване, освен това са необходими за всяка клетка на нашето тяло. Всяка монета обаче има две страни. Ще знаете недостатъците на диета с високо съдържание на протеини?

Протеинът е чудесен за всеки, който се опитва да отслабне или да натрупа мускулна маса - така да се каже. Смиламе ги по-бавно от въглехидратите, поради което се чувстваме сити по-дълго. Има обаче и негативи: един от често срещаните недостатъци на високо протеиновата диета са храносмилателните проблеми.

Най-често това е запек, но могат да се появят и диария и други не особено приятни храносмилателни проблеми. Добрата новина е, че не трябва да страдаме - има просто решение.

Имате запек от високо протеинова диета?

Може да не е пряко свързано с количеството протеин, което консумирате. Ако имате проблеми със запек, проблемът обикновено е това, което не ядете. Запекът не се причинява от протеини, а от липса на фибри.

Ако пропускате фибри или ядете по-малко от обикновено на високо протеинова диета, запекът е логичният резултат.

Животинските протеини обикновено изобщо не съдържат фибри. Той се съдържа в плодовете, зеленчуците и зърнените храни. Той придава обем на изпражненията, оттича водата и улеснява отделянето. Така че дори при протеинова диета фибрите са важни, дори ключови.

Пазете се от протеинови прахове и напитки

Трябва също да имате предвид, че протеиновите шейкове и праховете също могат да причинят храносмилателни проблеми. Много от тези, които ще намерите на пазара, не посочват ясно състава, понякога етикетите дори са подвеждащи.

Например мнозина откриват, че са без захар или с ниско съдържание на въглехидрати. Много от тях обаче съдържат изкуствени подсладители, стевия и захарни алкохоли, които причиняват стомашно разстройство и диария.

Непоносимост и алергени

Не трябва да забравяме за непоносимостта към храни или алергените в пакетираните протеинови напитки или прахове. Например, суроватъчният протеин на прах съдържа лактоза.

Ако страдате от непоносимост към лактоза или млечни продукти, логично ще имате проблеми с храносмилането. Освен това, ако не можете да си представите живота си без протеинови напитки, винаги търсете сертифицирани производители.

Как да избегнем храносмилателни проблеми с протеинова диета?

Нека редовно да приготвяме храна, която освен количеството протеин съдържа и много фибри. Затова е идеално да комбинирате месо със зеленчукови салати. Също така е важно да се ядат протеини на растителна основа като леща, нахут, едамаме, черен боб, защото те действат двойно по-добре.

Получавате протеини, но и ползите от фибрите. Когато се опитвате да отслабнете, избягвайте бобовите растения, които имат повече въглехидрати, отколкото протеините. Вашата диета трябва да включва тъмни листни зеленчуци (спанак, зеле и манголд), тиквички, краставици, домати, тиква, зелени чушки и броколи. Аспержите са особено добър избор - чаша съдържа около три грама протеин.

А какво ще кажете за ядките, семената и плодовете?

Други добри избори са ядките, семената от чиа, ленените семена, фъстъците, бадемите и орехите, тъй като те имат много фибри и протеини, като същевременно са с ниско съдържание на въглехидрати.

Няма нужда да се притеснявате за естествените захари в плодовете, тъй като плодовете съдържат много качествени фибри, които задоволяват. Като правило, повече фибри и по-малко въглехидрати имат плодове, които имат по-дебела кожа.

Не забравяйте водата

За да предотвратите запек, опитайте се да ядете около 25 грама фибри на ден (равномерно разпределени в рамките на всяко хранене). В идеалния случай напълнете половината си чиния със зеленчуци, една четвърт с животински протеини (пилешко, говеждо, риба и др.) И една четвърт с високо протеинови зърнени храни или бобови растения (киноа, нахут, боб или леща).

Изключително важно е да пиете много течности през целия ден. Причината е проста: фибрите абсорбират вода, така че когато я приемате повече, трябва да попълвате течности.

Негативът на диета с високо съдържание на протеини

Протеинът не е голям източник на енергия. Това означава, че ако напълно елиминирате въглехидратите, ще се почувствате уморени или състояние, наречено „мозъчна мъгла“. Можете да наддавате на тегло. Ако се съсредоточите върху отслабването и натрупването на мускулна маса чрез високо протеинова диета, в крайна сметка може да напълнеете.

Защо? Популярните храни с високо съдържание на протеини също обикновено са мазни. А в мазнините има много повече калории, отколкото в здравословното хранене с въглехидрати. Неприятен лош дъх от ацетон. За него обикновено се говори във връзка с кето диетата и е знак, че тялото ви е в състояние, наречено кетоза.