хора

При възрастните хора изискванията за енергиен прием обикновено намаляват, така че е желателно да се адаптират хранителните навици съответно. Диетата трябва да съдържа всички важни хранителни вещества.

Подходящите храни включват по-специално зърнени храни, плодове, зеленчуци, млечни продукти, бобови растения. Препоръчва се да се ограничи консумацията на месо (достатъчно два пъти седмично) и, обратно, да се предпочита месо от домашни птици, риба, постно свинско и говеждо месо. Когато приготвяте ястия, използвайте задушаване или готвене, ограничете пърженето. Възрастните хора трябва да ядат по-малки дози, но по-често (5 до 6 пъти на ден). Те трябва да ядат малко млечни продукти всеки ден (кисело мляко, кисело мляко, извара, нискомаслени сирена). Вечерята трябва да е възможно най-лека (ястия с брашно, картофи, тестени изделия). Не вечеряйте след 19:00. Трябва да се пропуснат храни, които са вредни за здравето, натоварват стомаха и храносмилателната система, мазни, сладки и прекалено солени или пикантни. Намалете или пропуснете колбасите, тлъстите сирена, тежки сосове, тлъсти меса. Въпреки отслабеното чувство на жажда е необходимо да приемате достатъчно течности (под формата на напитки, като билкови чайове, минерална вода, както и супи).

Храни за започване на мозъчна дейност

Рибата: съдържат аминокиселина, с която тялото произвежда допамин и норепинефрин, препоръчителната консумация на риба е 3 пъти седмично.

Какао: стимулира метаболизма в мозъка, препоръчителната доза е поне една чаша на ден.

Защо възрастните хора спят лошо?

Оптимистичният подход към живота води до дълголетие

С: е богата на витамини, минерали, ензими и биохормони, които помагат при стресови ситуации, повишават способността за концентрация, препоръчителното количество мед, консумирано поне 1 супена лъжица на ден, или чисто, или в напитка. Пазете се от алергии.

Авокадо: богат източник на витамин В6, К, Fe, фолиева киселина и пантотенова киселина помага при умствена умора.

Ананас: аминокиселината, която съдържа, помага да се предизвика умствена релаксация, да се премахне емоционалният хаос и да се организира мисловният процес.

Ядки: Те съдържат много протеини, минерали и витамини - тази смес принуждава уморения мозък да увеличи темпото си. Препоръчителното количество е поне 5 ядки на ден.

Червен пипер: съдържа много витамин С и естествени багрила и те подобряват еластичността на мозъчните съдове. Веществото капсаицин освобождава хормона на щастието - ендорфин. Препоръчителната доза е една червена чушка.

Смокини: техните ензими снабдяват мозъка с енергия, увеличавайки способността за концентрация. Те са лек за т.нар 1 до 2 смокини ще помогнат за „затъмняване на мозъка“, когато вече не сме в състояние да се концентрираме.

Чесън: поради съдържанието на алицин, той е господар на притока на кръв към мозъка, когато го консумира, делът на кислорода в мозъчните клетки се увеличава рязко, препоръчително е да имате поне половин скилидка на ден.

Соя: Той има високо съдържание на лецитин и витамин В1 и благодарение на тях подобрява междуклетъчната комуникация на мозъчните клетки.

Банани: поддържат концентрацията на "мозъчните спортисти", имат високо съдържание на калий, хормон-серотонин, препоръчителната консумация на един банан на ден.

Хранене в напреднала възраст

Значението на храненето за здравето е известно от незапомнени времена. Хипократ вече провъзгласява, че: „Нека вашата диета бъде вашето лекарство.“ Грешният начин на живот се причинява от до 60% от болестите в зряла възраст, които имат своите корени в детството. Като правило винаги е време да започнете и никога не е късно. Приемът на храна засяга психичните функции, развитието на затлъстяването, метаболитните заболявания, развитието на заболявания на сърдечно-съдовата и имунната системи и рака. Правилното хранене е това, което отчита необходимостта за всяка възрастова група. Той също има своите правила в напреднала възраст.

Хранителни препоръки в напреднала възраст

Протеин - 1,0 до 1,2 g/1 kg телесно тегло/ден
Мазнини - 1,0 g/1 kg телесно тегло/ден
Въглехидрати - 250 до 320 г/ден
Намалете консумацията на алкохол
Месо 2 до 4 пъти седмично, без колбаси
Достатъчно количество течности - 25 ml/1 kg телесно тегло/1 ден, t. j. 1,5 до 2 л на ден
По-малко сол - 5 mg сол/ден
Ограничете шоколад, бита сметана, мазни сосове, мазни сирена
Яжте плодове и зеленчуци всеки ден
По-добре да готвите, отколкото да пържите, по-скоро да задушавате, отколкото да готвите, а не да пържите
Предпочитайте пълнозърнести продукти пред фино брашно, твърди растителни мазнини пред олио и мехлем
5 дневни дози храна, калорично разделени: 20 - 15 - 30 - 15 - 20%
Яжте редовно
Диети по вид заболяване
Не яжте след 19:00.
Подправки според здравословното състояние, но винаги умерено
Поддържайте зъбите

Енергийни нужди на 60-годишните при нормални дейности

Тегло Мъже Жени
50 кг 7700 kJ 7500 kJ
60 кг 8 600 kJ 8 200 kJ
70 кг 9600 kJ 8 900 kJ
80 кг 10 400 kJ 10 400 kJ

Препоръчителната дневна доза на някои минерали и витамини

минерална доза
Магнезий 350 mg мъже, 300 mg жени
Желязо 10 mg
Мед 1,5 до 2,5 mg
Цинк 15 mg мъже, 12 mg жени
Манган 2 до 5 mg
Селен 20 до 100 микрограма
Chrome 50 до 200 микрограма
Молибден 75 до 250 микрограма
Йод 180 до 200 микрограма
Флуор 1,5 до 4 mg
Витамин доза
A 1 mg
° С 60 до 80 mg
Тиамин 1,3 mg мъже, 1,1 mg жени
Рибофлавин 1,7 mg мъже, 1,5 mg жени
Ниацин 18 mg мъже, 15 mg жени
В6 1,8 mg мъже, 1,6 mg жени
К 80 микрограма мъжки, 65 микрограма женски
Фолиева киселина 300 микрограма мъжки, 150 микрограма женски

Източник: Регионална служба за обществено здраве със седалище в Кошице

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.