Лято/не-лято, диета/не-диета, са десерти, на които никой нахалник не може да устои. И според нас уникалният италиански десерт тирамису е точно добротата, която ще ви донесе. Вдъхновихме се от умната Lucka от Lulu´s Bakery и добавихме тайна съставка, Trnava медовина, към нашата рецепта. Приемете предизвикателството и подгответе вашето тирамису със собствените си ръце. Как да го направя?
Вие се нуждаете
5 яйца
5 PL фина гранулирана захар
500 г сирене Маскарпоне
2 чаши силно черно кафе
1 опаковка бисквити Savoiadri
2 PL медовина Trnava
малко какао
Приближаване
Първо сваряваме кафето, което оставяме да се охлади и го опитваме с медовина Trnava. Разбийте жълтъците със захарта в пяната. Добавете маскарпоне и се присъединете към всичко на ръка. Разбийте твърд сняг от протеините и внимателно ги смесете в крема.
Накиснете бисквитите в кафето много бързо и ги поставете в чаши. Дали ще ги съхраняваме вертикално или хоризонтално, зависи от вас. Напълнете чашите с крем, поръсете отгоре с какао и приберете десерта в хладилника.
Тирамису с медовина можете да намерите в сладкарското меню