Храненето у дома в училищната столова е желание на много ученици и нашето училище. За да бъде реализирано това желание, достатъчно е децата, техните родители или баби и дядовци да носят семейните си рецепти в училище в наши дни.
Проектът на Министерството на образованието „Рецепти в училищни трапезарии през погледа на децата“ търси рецепти специално за безмесни, зеленчукови и картофени ястия, но също така и популярни рецепти за баби и дядовци за птици, свинско, говеждо или рибно ястие.
По този начин и Министерството на образованието, в сътрудничество с основателите на отделни училища, иска да мотивира учениците към здравословен начин на живот, който включва не само активно движение, но и разнообразна, балансирана в хранително отношение и ценна в хранително отношение диета. В същото време Министерството на образованието очаква, че включването на популярни рецепти в менютата на училищните заведения за обществено хранене ще допринесе за увеличаване на броя на вечерящите в училищните столове.
Най-подходящите рецепти ще бъдат оценени от членовете на работната група и диетолозите, като се вземе предвид по-специално наличието на добавена сол и захари в диетата, с акцент върху дела на фибрите и мазнините. Стандартите за материали и консумация в областта на храненето, които се актуализират ежегодно, ще могат да бъдат обогатени с нови рецепти на нашите ученици от новата учебна година.