Няма по-добро усещане от това да имате вкусен вкус след добре направена тренировка пица. Тестото в класическата пица обаче е направено от бяло брашно, което е въглехидратен убиец. Те са празни калории, без фибри или витамини. Тази пица обаче се пече от пътека за чийзкейк, което е не само вкусно, но и хранително.
Основните съставки за това тесто са извара и овесени ядки. След изпичането е по-високо и по-сочен като класическо тесто. Но е също толкова добро, може би малко по-добро. Повярвайте ми, моят тест е тестван върху цялото семейство - когато изпекох пицата, свърши за един час. Така че нека да започнем.
Рецепта за протеинова пица (диаметър около 30 см)
Състав:
- 250 g намазваща извара
- 90 г овесени ядки
- 1 яйце
- 3 супени лъжици бяло кисело мляко
- 1 PL зехтин
- сол
- 100 г доматено пюре
- 2 скилидки чесън
- 1 CZ сушен риган
- сирене, шампиньони, шунка, царевица, шампиньони
Приближаване:
- Смесваме плавно овесените ядки. Смесете в купа извара, люспи, кисело мляко, яйца, олио и около половин чаена лъжичка сол.
- Поставете хартия за печене върху лист за печене. Поставете тестото върху хартия с лъжица и постепенно го разнесете отстрани (с ръце или лъжица). Ще ни помогне, дори ако нанесем малко масло върху ръцете си, защото тестото ще залепне.
- Първо оставете тестото да се пече 15 минути. във фурната на 180 градуса.
- След това добавете соса (пюре, чесън и риган), шунка, сирене, шампиньони и царевица. Печете още 15-20 минути.
Готово! Пожелавам ви добър вкус и за по-пълни рецепти
нас гледам във facebook или instagram 🙂