Отличен домашен сос тартар от youtube без яйца и много по-лек от класическия от магазина. Слагам го в коледна салата през зимата и сервирам с месо през лятото, вземаме го за барбекюта. Много освежаващо и вкусно, препоръчвам.

диетичен

Имаме нужда от:

400 г бяло кисело мляко (класическо или гръцко)

2 по-малки туршии

1/4 малък лук

2 горчица ČL (давам до 3)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 ČL тръстикова захар

1/4 ч. Л. Бял пипер

Приближаване:

Всички суровини за сложете соса заедно в блендер, или в идеалния случай в хеликоптер за храна и ги смесете възможно най-гладко.

Ако е необходимо, можете също да добавите малко зехтин и капка лимонов сок - този подобрен вкус е особено добър в картофената салата.

Поставете готовия сос поне върху един час в хладилника, така че вкусовете му да са добре свързани.

Използвам този зъбен камък за коледна картофена салата вместо класическия калоричен сос тартар от магазина.

Използваме го за скара, месо, мезета и др. пържено сирене или зеленчуци.