царевично брашно

От зрелите сливи могат да се очакват много екстри. Ако искате да се отдадете на здраве, опитайте тази фитнес версия на ароматната сливова торта.

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ

  • 65 г масло
  • 20 мл зехтин
  • 2 яйца
  • 80 г гранулирана захар
  • 130 г царевично брашно
  • 120 г заквасена сметана
  • 20 мл сироп с аромат на карамел
  • 1 лъжичка протеин с вкус на шоколад
  • 2 чаени лъжички безглутенов бакпулвер
  • 8 сливи
  • хартия за печене

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Разтопете маслото, когато се охлади, добавете зехтин, заквасена сметана и яйца и разбийте на ръка с бъркалка или ръчен миксер.
  2. Смесете отделно брашно, захар и бакпулвер. Разбъркайте сухата смес в течна и накрая смесете протеина и почистете сините сливи на малки парченца.
  3. Изсипете тестото във форма за сандвич, застлана с хартия за печене. Печете в загрята фурна на 170 ºC за около 50 до 60 минути. Проверяваме свръхпеченето с клечка.

Автор на статията: Karla Pelikánová
„Alias ​​Miss Gluten-Free, е автор на няколко книги, като безглутенови лакомства, обяди и вечери не само за целиакии, или здравословни фитнес екстри.“