Храната е подходящ за хора на диета без глутен и без лактоза и за тези, които избягват подсладители. Независимо дали са изкуствени или естествени.
Можете да приготвите 2 порции от рецептата.
Съдържа алергени:
4. риба и рибни продукти.
Време за подготовка е около 20 минути.
Съставки
Риба:
200 г сьомга,
щипка сол,
сок от 1 лимон,
щипка подправка.
Салата/сос:
100 г киноа,
1 малка тиквичка (приблизително 300g),
1 скилидка чесън,
1 авокадо,
щипка сол,
100 мл вода.
Рецепта (подготовка)
Риба:
Подправете пържолата от сьомга, посолете, залейте с лимон и запържете в тиган.
Салата/сос:
1. Междувременно гответе с киноа според инструкциите.
2. В тенджера със 100 мл вода гответе нарязаните тиквички и чесън на парчета, след което гответе, докато омекнат.
3. След готвене добавете авокадото и разбъркайте с пръчка миксер.
4. Разбъркайте сместа в киноа. Сервирайте сьомгата, нарязана на малки парченца отгоре.
Накрая можем да полеем с лимонов сок.
Можете да намерите хранителни стойности на уебсайта Nutrition Tables - Салата от киноа със сьомга. Така че можете да го включите и в менюто!