0 210 изгледа Dalito.sk/Уникени зеленчукови картофи/снимка: Lucia Tomečková

Дял

Обаждам се на съпруга си пред приятелите ми. Почти перфектен, защото той е най-благодарната вечеря, за която съм готвила. Колкото повече му кипях от любов, толкова повече той ме обвиняваше за всеки излишен грам, който спечели. Сякаш бих могъл да предположа, че той не полага почти никакви физически усилия, освен да пътува от компютъра до седалката.

Оставете една от чиниите, все още като активен дългогодишен хандбалист, на дъската и той си счупи глезена преди няколко години на "момчешки" футбол във фитнеса. Знаете ли, това е футбол, когато момчетата все още искат да останат деца, независимо от възрастта им.

Един ден, когато стоях половин ден в кухнята и готвех специалитет от френска цикория (преследвах съставки през втората половина на деня) и вечер, зад красиво поднесена чиния, мястото „Уау, колко страхотно, тя е удобна! ", тогава напълнявам!" Ударих по масата и казах ГОТОВО! И това е вярно и днес.

Години по-късно трябва да кажа, че нищо по-добро не би могло да ми се случи и трябваше да го направя веднага щом дъщеря ми напусна къщата. От години той носи здравословна диета в кутии и всъщност за мен диетолог го носи точно до вратата. Страхотно, ненормално, невероятно! Който е измислил този бизнес, трябва да получи Нобелова награда за мир в семейството!

Така че вкъщи готвя само по изключение, или когато специалист по здравословно хранене оцелее и легна пред телевизора вече гладен. Именно за тези моменти имам готов запас от моркови, целина и магданоз. Те издържат дълго в хладилника и дори маслото винаги се намира у дома.

Почти перфектният, който се претегля всяка сутрин, никога не ги е качил, въпреки факта, че когато ги сервирам пред телевизора, той някак винаги забравя, че това бях аз, заради което веднъж напълнях.

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ

Пържени картофи: корен морков, корен магданоз, корен целина, масло, сол

дпочивка (може да не е): заквасена сметана (бяло кисело мляко), лук, 1PL горчица Kremž, прясна люта чушка

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Почистваме зеленчуците.
  2. Нарежете на по-тънки пържени картофи.

история
Зеленчуци, готови за печене в тиган/снимка: Dalito.sk Смесете на ръка и постепенно пържете на горещ огън като пържени картофи. По време на печенето зеленчуците омекват, което изобщо не е вредно. Не се страхувайте да оставите зеленчуците леко да горят.

Не се страхувайте, ако зеленчуците потъмнеят малко и омекнат/снимка: Dalito.sk

  • Сол и готово.
  • Вкъщи все още намерих остатъците от покупката след посещението. Не изхвърляме храна с нас, затова приготвих и дресинг за нобелови зеленчукови картофи, докато ги печех в тиган. Ще ви кажа, облизахме си пръстите. Фактът. Дори почти перфектно.
  • Дресинг: Абсолютно просто. Нарязвам на ситно лука и лютата чушка на заквасена сметана.

    снимка: Dalito.sk Тя добави супена лъжица горчица и разбърка.

    снимка: Dalito.sk

  • Готово.
  • Не знам по-красива есенна вечер, как да накиснете тези уникални зеленчукови пържени картофи, пълни с домашен мир, в домашния си дресинг и да гледате перфектната чешка поредица Tell me със затаен дъх. Обожавам вторник и четвъртък! Красиви есенни приятели!

    Не знам по-красива есенна вечер, как да потопите тези уникални зеленчукови картофи, пълни с домашен мир, в домашния си тоалет и да гледате перфектната чешка поредица със затаен дъх Разкажете история/снимка: Lucia Tomečková

    ПОУКИ

    Ако все още го имам на балкона, ще добавя и прясна лигурия, която не съм купувала от години. Веднъж го купих в магазин и в саксия, бутнах го в по-голям у дома, избутах го на балкона и оттогава го имам под ръка през целия сезон. Е, понякога трябва да си купя нова, но само ако стоим по-дълго извън къщата и никой не трябва да я полива. Днес обаче той се движи направо с нас.

    Моите билки на балкона/снимка: Lucia Tomečková