Рецепта: Пригответе здравословна храна за няколко евро
Предполагате ли здравословно и вкусно ястие, което няма да ви струва много пари? Опитайте тази рецепта.
Тази рецепта се основаваше на това, което в момента имахме в хладилника. Мисля, че беше понеделник и след уикенда в хладилника останаха някои съставки. Непретенциозна, но наистина питателна храна. Съдържа качествени въглехидрати, мазнини, но и много протеини. Всичко, от което тялото ви се нуждае в нормален работен ден или дори след тренировка.
Сурови материали:
- 3 моркова
- 2 магданоз
- 1 тиквичка
- 1 патладжан
- 2 скилидки чесън
- 150 g червена леща (или други варива)
- 300 г ориз/киноа
- така чеѕ
- зехтин
- рапично масло
- сусам (слънчогледови или тиквени семки)
- куркума
Можете да видите как приготвих това ястие НА ЖИВО за следващите ни посетители в Instagram в следващото видео.
Приближаване:
- Почистваме всички зеленчуци и ги нарязваме на малки парченца.
- Загрявам олиото в тиган и добавям зеленчуците. Печем около 15 минути. В края повишете температурата и запечете зеленчуците малко. Ще бъде по-хрупкаво.
- Специално варим червена леща във водата. Когато приключи, ще го добавим към зеленчуците
- Подправете с малко сол, куркума, счукан чесън, зехтин и сусам.
- Сервирайте с варен ориз или киноа.
Автор на статията
Яна kovimkoviičová
Пиша за това, което изпитвам в момента, и има много! Всичко в живота ми се върти около здравословен начин на живот. Имам такава цел и мисля, че е реална. Живейте щастлив, балансиран и релаксиращ живот. Ако имате същото, мога да ви придружа по пътя му.