Това е страхотен деликатес, който може да се консумира самостоятелно, но и с гарнитура

рецепта

Състав: 8 кифлички или други сладкиши, 4 яйца, около 2 dcl мляко, 1 голяма глава лук, 500 g гъби/най-добрите плувки, щайги, стриди, пиле /, 5 PL масло, половин пакет майорана, връзка магданоз, сол, вегетация, малко смлени подправки и смлян червен пипер

Описание на препарата: Нарежете лука на ситно и го запържете в олио. Почистваме гъбите, измиваме ги, нарязваме ги и ги добавяме към лука, добавяме малко сол и оставяме да къкри, докато омекнат.

Сложете откъснатите кифли в по-голяма купа и ги залейте с млякото. Смесете добре сместа с ръце. Добавете яйца, гъбена смес с лук, майорана, магданоз, вегета, сол, смлян пипер и смлян червен пипер. Смесете добре.

Разпределете сместа равномерно върху предварително намазнена тава за печене и печете до златисто кафяво - около 30 минути на 180 градуса.
Като гарнитура давам картофено пюре или задушени картофи с праз/виж снимката/и салата .

Децата ми слагат кетчуп отгоре. Вкусът е страхотен и студен.

Ивета Вашичкова

Обсъждане на рецептата

Евиана 18.08.2010 19:11

Боже. вариация на гъби на „изгубено пиле“. Сигурно е истински изрод, определено ще го пробвам някой път, благодаря за вдъхновението

virtue205 atlasár, модератор 18.8.2010 19:45

Наистина е като „изгубено пиле“ и е много вкусно.

Преди да можете да публикувате в дискусия, трябва да влезете с вашето име за вход и парола.

Ивета Васичкова (добродетел205)

Автор и собственик: Роланд Баранович
Сайтът също се актуализира въз основа на информация от г-жа. д-р Ивона Каутманова, експерти по микология от Словашкия национален музей.
Публикациите в дискусии и под снимки са мнения на потребителите и администраторът на сайта не може да поема никаква отговорност за коментарите на потребители и дискусанти.