Отчитаме с друга проста рецепта, която може да подобри деня ви - палачинки. Съществуват редица популярни версии на годни - банан, кисело мляко, протеини ... Всяка има малко по-различна консистенция и текстура на тестото. Нашата версия е лека, пухкава и еластична. Заклинанието е кисело и камшично бяло. Благодарение на киселината тестото е по-плътно и разбитото бяло ще им придаде лекота и обем. Цялото количество има само 242 калории, но от тях излиза прилична купчина палачинки. Не е необходимо да хармонизирате тестото, но ако обичате по-сладко, можете да си помогнете например със стевия. Нашата версия ще бъде толкова успешна, колкото и първата част на Back to the Classics, където го направихме отлични кремообразни овесени ядки?

СЪСТАВКИ

40 г пълнозърнесто брашно от спелта
10 g протеин
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
100 ml ароматизирана 1% киселина/кефир
40 мл вода
1 бял
щипка сол

classic

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Смесете брашното с протеина и бакпулвера. Добавете вода и киселина и разбъркайте. Разбийте белтъците с щипка сол в твърдия сняг и внимателно разбъркайте снега в тестото. Печете палачинките за 1-2 минути от всяка страна в незалепващ тиган. Ако нямате незалепващ тиган, разтрийте го с малко кокосово масло. Сервирайте с плодове, кисело мляко, фъстъчено масло ...

Не забравяйте да споделите възможна снимка с рецепта с нас в Instagram и използвайте хаштага #fitclan

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

за цялото количество

Калории: 242
Протеин: 19 g
Въглехидрати: 35 g
Мазнини: 3 g

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.