Вдъхновение за вкусна есенна торта с круши в здравословен, годен вариант. Благодарение на подправката за меденки, не само има страхотен вкус, но и перфектно разгръща цялото домакинство при печене.
Неговите предимства са по-ниско съдържание на мазнини, калории и по-високо съдържание на фибри. Освен това можете да го приготвите напълно без глутен с помощта на брашно от елда. Ако е необходимо, можете да замените меда с еквивалентно количество стевия или ксилитол.
Състав:
150 г обикновено брашно от елда/брашно от елда
4 PL мед
3 яйца
3 круши
100 мл вода
100 г ацидофилно мляко
1 PL пипер за меденки
1 PL бакпулвер
количество: 10 порции
КАК ЩЕ ПРОДЪЛЖИМ?
1. В купа смесете брашното с бакпулвера, меденките, водата, ацидофилното мляко, жълтъците и меда. След това внимателно смесете разбитите белтъци в тестото.
2. Изсипете тестото в хартия за печене на облицована форма за кекс (приблизително 21 см в диаметър). След това в тестото слагаме ситно нарязани парчета круши.
3. Печете тортата за около 35 минути при 180 ° C, докато започне да улавя златист цвят и докато вътрешността не завърши.