В неделя 25.8. добре се справихме следобед - събрахме дъбове, казаци, лютичета (много), сухи гъби и дори двуцветни духове. Някои от лютичетата отидоха на печено, а останалите, заедно със спиртните напитки, гулаш.

гъбена

Състав: Гъби (подходящи са червени гъби, сухи гъби, лютичета, горички, плувки), лук, чесън, сол, сладък смлян пипер, майорана, лют пипер, домати, чушки, картофи.

Описание на препарата: Запържете лука в мехлема (както при нормалния гулаш), когато той е запържен, добавете две скилидки чесън към филийките, запържете за малко и добавете смления пипер. Разбъркайте и запържете заедно - внимавайте да не напукате чушката при продължително печене. Добавете нарязани гъби, сол и добавете малко топла вода (за да не полепнат по дъното, докато пуснат сока).

Разбърквайте непрекъснато - когато гъбите са частично задушени, добавете топла вода, нарязани картофи, майоран и лют пипер, ако е необходимо. Когато картофите са полумеки, добавете два нарязани домата и един пипер, за да заврят. Не сгъстяваме гулаша с брашно или настъргани картофи.

Обсъждане на рецептата

fogo 25.5.2005 00:00

Хенриета 26.5.2005 00:00

Също така ще се опитам да стартирам растежа на жребчета и у нас.

JulianaG 2.6.2005 00:00

Когато децата събират за мен, ще пробвам и гуласика. Според описанието може да е вкусно и вкусно!

Tchert atlasár 10.6.2005 00:00

Вече имам лука и горещата вода. Но докато прибера гъбите, топлата вода ще ме охлажда.:-относно)

ДЖУСИ 07-10-07 12:16

ОЩЕ ОЩЕ НЕ ЯХ ТАЗИ ПРЕПАРАТ

medulienka напреднал 11/06/2010 17:23

В момента готвя гулаш по тази рецепта, само миризмата, която се разпространява в кухнята . джудж, гарантира, че ще бъде деликатес.

medulienka напреднал 12.6.2010 09:10

Готвех така вчера от червени мухомори и дъбове (по-стари), невероятно добра храна . благодаря за рецептата!

maribe 4.8.2011 г. 11:30 ч

е страхотно! Добавих и няколко пилета и фунийки - вкусни

магнос 18.10.2012 19:03

Все още е горещо на котлона, но според предварителната дегустация ще бъде страхотно.
Нямах домати, така че напуках малко кетчуп там (горещо).
Приготвено от вацлав.
Страхотна рецепта.

serpico atlasár 30.07.2014 14:47

магнос 23.10.2015 18:46

Няма грешка .
Гулашът като цяло не е само гъбен. Можех да ги ям всеки ден.
Аз самият не приготвям много кафе, затова готвя тук тези гъши гулаши. Опитах около четири рецепти, но тази е най-добрата досега.

Преди да можете да публикувате в дискусия, трябва да влезете с вашето име за вход и парола.

Автор и собственик: Роланд Баранович
Сайтът също се актуализира въз основа на информация от г-жа. д-р Ивона Каутманова, експерти по микология от Словашкия национален музей.
Публикациите в дискусии и под снимки са мнения на потребителите и администраторът на сайта не може да поема никаква отговорност за коментарите на потребители и дискусанти.