@cumin Напълно се изкушавам да вляза в шунката, децата я обичат и не искам да пълня химическите сайраджти, които обикновено съдържа. Колко време ще ви издържи в хладилника след готвене?
Опитах няколко хляба от мая, някои втаснаха по-добре, други по-лошо, но имаше повече работа, хранене, наблюдение на консистенцията на тестото, наблюдение на втасването 😝 Ето как приготвям няколко кутии предварително със собствена смес от хляб и след това просто го извадете, хвърлете го върху течностите и е (ще ми отнеме около две минути). Тогава дори вече не трябва да го гледам, звучи ми красиво.
И в интернет има някои доказани рецепти?
Отчитам, че кифлите са страхотни. Точно по мой вкус 😵
Затова вмъквам рецепта, не забравяйте да опитате и нея
Настъргани ябълки с моркови около 270g (в оригиналната рецепта има 250g настъргани ябълки)
Хляб ръжено брашно (в оригиналната рецепта трябва да има овесени ядки) 60g
Фина овесена каша 60гр
Яйца 4бр
Орехи 60гр
Тръстикова захар 60гр
Бакпулвер 1бр (използвах DM без фосфати)
Какао 3g (по-малко от малка чаена лъжичка)
Смесих всичко това и го сложих във форма за мъфини (в оригиналната рецепта протеините трябва да се направят отделно и след това да се смесят в сместа). Предварително изтрих тавата за мъфини с масло и го поръсих с полугрубо брашно. Пекох в електрическа фурна за 25 минути на 180.
@ luci78p
Все още правя грис, така че за 1 dcl мляко 1 половин лъжица грис, който е преминал по-здравословен начин на живот, го правя вместо грис с овесени трици, дори не усещам разликата и е много по-здравословна версия 🙂
@cumin Не мога да наваксам, малката е възвърнала треската си и е хленчива. и нямахме вода цяла сутрин 😠
тогава пиша 😉
@llluckaaa доказани рецепти мислите ли за тази шунка? Не знам, имам рецепта за баба си: 1 кг месо на парчета + супена лъжица мед + супена лъжица сол, оставете го да излиза за ден и половина покрито в хладилника (нещо направено от него 🙂 ) след това го вземете и отидете направо до сушилнята, в зависимост от това какво месо или в тази торбичка за готвене на шунка (но аз не я опитах).
Е, издържа около три дни в хладилника, тогава мечтаем 😀
@cumin Мога да те попитам като експерт по здравословна диета - какво мислиш за диетата в Кеймбридж? Когато чуя и прочета за това, косата ми изтърква, точно както всички хапчета за отслабване. Диетата Cambirdge ми се струва наистина като отчаяние.Жените отслабват след нея, защото не ядат почти нищо, постоянно са гладни, те са под влиянието на "аноректичния ефект", който предизвиква еуфория и затова са толкова развълнувани от то (аз бях няколко пъти. тя гладуваше в живота с цел отслабване и познавам чувството на онази еуфория, която всъщност е само защитен механизъм на организма .), но смело опустошавам метабилизма си и освен това отивам само на йо-йо ефекта . Какво мислите за него, защото мога наистина да се интересувам.